Маслачи су мала сунца која нас воле крајем прољећа - почетком лета. И врло мали број људи зна да нам могу бити од користи. Како направити мед из цвећа од маслаца , прочитајте испод.
Како кувати мед од маслаца?
Састојци:
- жуте социјализоване од маслаца - 350 г;
- вода 375 мл;
- шећер - 1 кг;
- сок пола лимуна.
Припрема
Кувајте сируп од шећера и воде. Код маслачака, уклањамо жуте шешир од зелених латица. Спустимо их у кључну воду и кувајте око 20 минута. Записник 2 пре краја процеса истискује сок од пола лимуна. Одстраните посуду од масе од ватре, охладите и филтрирајте кроз сито. После тога излијемо маслачак на тегле и плуто.
Мед од маслачака у кући - рецепт
Састојци:
- пречишћена вода - 550 мл;
- цвијеће маслачака - 0,5 кг;
- шећер - 900 г;
- лимуни - 2 ком.
Припрема
Цвијеће маслаца је добро за моје, сипане су водом и натопљене око једног дана, затим стиснуте, сипане са пречишћеном водом и након кључања, четврт сат времена с врућим врелом. Скоро на крају кувања додајте 2 сецкана лимуна директно са зестима и пустите да се маса укуца. Инсистирамо на брод дан, а затим филтрирамо. Цвеце маслачака и лимуна нам више нису корисне, ми их стиснемо и бацимо. Добијена јуха је прекривена шећером и стојимо на малој врућини, тако да се маса губи.
Мед од цвећа од маслачака је брз начин
Састојци:
- цвијећа маслаца - 350 г;
- пијесак шећер - 475 г;
- пречишћена вода - 350 мл.
Припрема
Инфлуоресценције одједрелог се сипају пречишћеном хладном водом, пустимо да се маса завре и пропири минуту. 2. Циркулац је обложен газом и испуштамо кроз њега чорбу са социјалним цвијећем. Када се цвеће мало охлади, добро их стисните и сипајте шећер у чорбу и поново доведите до цурка. На малој ватри, кувати око 7 минута. После тога, одмах сипајте масу у чисте тегле, затворите и ставите у складиште на хладном.
Домаћи мед из маслачака
Састојци:
- жуте социјализоване од маслаца - 1 део;
- шећер - 2 дела.
Припрема
Опране жуте цвијеће данделиона стављају се у лименке, наизменични слојеви цвијећа и шећера. Горњи слој такође треба да буде шећер. Онда ћемо све компактирати. Затим можете наставити на два начина: први од њих - поклопац је затворен поклопцем и остављен на сунцу 2 недеље за ферментацију, затим филтрирати и чувати у фрижидеру.
У другом случају, цвјетови су пуно чврсто испуњени цвјетовима, а одозго стављамо чисту крему у облику оптерећења. Затворимо врат с газом, везујемо га и оставимо је на хладном мрачном месту у мјесецу за 3. Периодично, теглу треба провјерити како би се видело да ли је калуп формирао.
Припрема меда од данделиона
Састојци:
- цвијеће маслаца - 100 комада;
- течни мед меда - 150 г.
Припрема
Цвеће од маслаца разбацано је пи помоћу блендера или прошло кроз млин за месо. Одозго сипајте текућу мају меду. Добро промешајте, пребаците у посуду и очистите на хладном.
Како кувати маслачак?
Састојци:
- шећер - 1,5 кг;
- цвијећа маслаца - 1,5 кг.
Припрема
Инфлуоресценција од маслаца је моја, осушена, а затим исецана у млин за месо. У примљеној тежини излијемо шећер и добро мешамо. Добивена маса треба правилно напунити, а гранулирани шећер се потпуно раствори. Да би то урадио сваки дан 3 дана, маса је добро мешана са дрвеном кашиком. После тога, изложите пуно тегли, покривајте пластичне поклопце, окрените га и оставите је 12 дана. После тога ставите тегле у фрижидер. Таква деликатесност није само укусна, већ и невероватно корисна, посебно за прехладе у јесен-зимском периоду.