Блацкберри јам - најбољи рецепти за укусну зиму

Џемпер за зиму премашује популарност других празнина. Разлог је једноставан: блиски сродник малине није само апетан, укусан и ароматичан, већ садржи и мноштво корисних аминокиселина, минерала и разних супстанци, што је заслужило назив природног природног исцелитеља.

Како кувати џем од купина?

Дзамије од Блацкберри-а су рецепти, захваљујући којима је могуће припремити разне витамине празнине. Штавише, сам процес је једноставан и мало се разликује од традиционалне технологије. Само је потребно сипати бобице шећером, дати гајбу неколико сати за пиво, кувати на спору топлину 30 минута и проширити се на конзервама.

1. Укусни џем од купина ће се добити само уз пажљиво руковање њом. Ова бобица је врло нежна, деликатна, тако да је неопходно да перете рукавице само у циркусу, а приликом кувања веома је опрезно мешати.
2. Берберри бербице садрже мала, тврда семена. Ако је џем намењен деци, купина треба да се трља кроз сито.
3. Једна од предности купина је његова висока компатибилност са јагодама, воћа и агрума, тако да искусни кувари препоручују безбедно коришћење различитих комбинација.

Џемпер са целим јагодама - рецепт

Џемпер са робљем са цијелим бобицама ће захтијевати вештину и упорност, јер то можете учинити само понављањем воћака у шећерном сирупу и то је проблематичан процес. Међутим, многи домаћинства бирају само овај метод припреме: јагодице су привлачне, чувају облик и боју, а служе као орнамент различите пекарске робе.

Састојци:

• купина - 2,5 кг;
• шећер - 2,5 кг;
• вода - 550 мл.

Припрема

1. У топле воде додајте шећер и кувајте све док се потпуно не раствори.
2. Завршите сируп.
3. Ставите бобице у сируп, ставите ватру и, без мешања, кувате 5 минута.
4. Потпуно се охлади.
5. Поновите процес.
6. Трећи пут, кухати залиху 20 минута.
7. Убаците џем из целе купине за зиму у стерилним теглом.

Блацкберри џем пет минута - рецепт

Памети пет минута из купина за зиму у корист већине кувара. Ствар је у томе што за тако кратко вријеме кувања бобице неће имати времена за врену и задржеће све витамине, а домаћице ће потрошити минималне напоре на кување. Осим тога, сам рецепт је невероватно једноставан: једноставно морате додати шешири шећером, сачекајте да се сок појављује, кувати 5 минута и ставите у стерилну посуду.

Састојци:

• купина - 800 г;
• шећер - 700 г;
• лимунска киселина - 5 г.

Припрема

1. Напуните боровницу шећером и оставите 6 сати.
2. Ставите пећ, а након кувања кухајте 5 минута.
3. Додати лимунску киселину, мијешати и проширити џем од купине за зиму у стерилне тегле.

Блацкберри јам - рецепт са наранџастом

Џемпер са црвеним рукавима са наранџастом кожом даје право задовољство слатким гурманима. Комбинација бобица са цитрусом - одличан избор за давање недостатка пикантности, избалансираног укуса, цитрусне ароме и осјетљиве боје. Осим тога, наранџа има огромну количину витамина, што ће побољшати корисне особине греде.

Састојци:

• купина - 900 г;
• шећер - 900 г;
• наранџасто - 3 комада;
• лимун - 1 ком.

Припрема

1. Скините зест из поморанџе и истисните сок.
2. Додати шећер, миксати и кувати док се не раствара.
3. Ставите купину у наранчасти сируп на 2 сата.
4. Кувамо 30 минута, сезоно с лимуновим соком, апсорбимо 10 минута и уклонимо са плоче.
5. Проширите џем за купине за зиму на обале и загрљајте.

Дебели џем од купина за зиму

Дебео џем од купина је класик руских празнина. Чак и данас, многе домаћице су удобне и промптне рецепте, преферирају дуготрајни процес кухања од шест сати. Захваљујући овој технологији, деликатесност постаје вискозна, вискозна конзистенција, испуњена је деликатним аромама и потпуно очува цео састав витамина.

Састојци:

• купина - 1,5 кг;
• шећер - 1,5 кг.

Припрема

1. Додајте бобице шећером 30 минута.
2. На крају времена кувајте 10 минута.
3. Потпуно цоол.
4. Двапут поновите процес.
5. У зрну стерилизирати џем дебео од купине за зиму, ролати, хладити и пренети на хладноћу.

Џемпер са јамама са желатином

Постоји много начина да једноставно, брзо и ефикасно направите џемпер од купине. Једна од савремених опција је употреба желатина. Уз то, жетва за неколико минута ће створити потребну густину, због смањења количине шећера - испоставило се корисним, а не слатким, а јагодице ће остати привлачне дуго времена.

Састојци:

• купине - 300 г;
• шећер - 200 г;
• врела вода - 50 мл;
• желатин - 20 г;
• вода - 300 мл.

Припрема

1. Мешавина, шећер и вода мешају и кувају 25 минута.
2. Растворите желатин у кључајућој води.
3. Уклоните џем из ватре, сачекајте 3 минута.
4. Сипајте желатин танко и брзо мешајте.
5. Сипајте у стерилно тегло и ролну.

Џемпер са јабукама - рецепт

Они који прате модне кулинарске тенденције и комбинују бобице са плодовима, препоручује се јам од јабука и купина. Да би припремили овај десерт, има много разлога: кисела јабука јабуке савршено разређују слаткост купине, дају загрљају лаган укус, свеж укус, изражену текстуру и изврсну сјенку.

Састојци:

• купина - 900 г;
• јабуке - 800 г;
• вода - 200 мл;
• шећер - 1,5 кг;
• лимунов сок - 50 мл.

Припрема

1. Јабуке сипају воду и кувају 15 минута.
2. Додајте сок од лимуна, боровнице и потопите 15 минута.
3. Ставите шећер, мијешајте и кувајте џем за купине за зиму још 10 минута.

Јам од купина и малина

Јам из малина и купина за зиму - вреди много, јер комбинација два невероватно мирисна, светла и уљарица јагода може пружити не само фантастичан укус, већ и претворити гајбу у природни лек који може антипиретички, витамински и превентивни лек за различите болести.

Састојци:

• купина - 700 г;
• малина - 700 г;
• шећер - 1,5 кг.

Припрема

1. Распоредите бобице у одвојеним контејнерима.
2. Шећер се пресече на пола и напуни један део са малином, а други - купином.
3. После 12 сати испразните сок из два контејнера, комбинирајте кључање, додајте боровнице и малине у сируп и кувајте 10 минута.
4. Ширите на стерилне тегле, охладите и расхладите.

Џемпер џем у мултиваријату

Власници савремених апарата за кување дуго времена јасно је да је лако излагање џема од купина за зиму у мултиваркету. Само треба да мијешате све компоненте и поставите функцију "Куенцхинг" 20 минута. То је довољно да се обезбеди да је јединица сама подржала жељени режим, заштитила бобице од спаљивања и задржала максималне корисне супстанце у њима.

Састојци:

• купина - 900 г;
• шећер - 900 г;
• вода - 50 мл.

Припрема

1. Ставите бобице у посуду мултиварке.
2. Додајте воду и шећер.
3. Поставите "Каљење" 20 минута.
4. Охладите џем право у посуду.
5. Проширите се у тегле и преклапајте их.

Дзеко без кухања

Живе џем из купине ће одушевити љубитеље слатких, али корисних препарата. Уз ову технологију, бобице се не подвргавају топлотном третману, а из овога максимално чувају резерват витамина, природни укус и природна свежина. Међутим, држите производе на хладном, након што покривате бобице слојем шећера.

Састојци:

• купина - 700 г;
• шећер - 700 г.

Припрема

1. Купине се опере и осуше.
2. Ставите мале предмете у контејнер и решетите пиштољом.
3. Додајте шећер, темељно мијешајте и оставите послужавник 2 сата.
4. Током читавог времена, периодично мијешајте масу.
5. Ширите џем преко стерилних тегли, на врху шећера.
6. Покривајте и спремите у хладњачу.