Компот од јагода за зиму је дивно пиће које се савршено уклапа у зимску сезону. Његова богата, укусна арома и нежни љетни укус ће вас задовољити, као и подсјетити на топла сунчана дана. Боље га ставите у хладјеном облику, преливајући на прозирне наочаре. Данас ћемо вам рећи како направити компот од јагода.
Компот дивљих јагода за зиму
Састојци:
- дивља јагода - 1,5 кг;
- филтрирана вода - 1 литар;
- шећер - 700 г;
- лимунска киселина - 2 г.
Припрема
Очистили смо јагоде, опрали их и осушили. Припремамо слатки сируп из воде и шећера. Ширимо бобице на лименке, сипамо врући сируп и инсистирајте на сат времена. Затим испразните течност у суду, поново заврите и баците лимунску киселину. Напуните лименке с сирупом и стерилишите 15-20 минута. Покренемо компоту са поклопцима, окренемо га, обмотимо топлим покривачем и оставимо да се охлади.
Компот јагода за зиму без стерилизације
Састојци:
- пречишћена вода - 2,5 литара;
- шећер - 1 комад;
- шума дивље јагоде - 800 г.
Припрема
Припремите банке са поклопцима: мине их, кувајте их и исперите. Ми уклањамо јагоде, уклонимо разваљене бобице и срушимо стабљике. После тога, ми га одбацимо у циркулац, перемо и просипамо по тегле. Кувамо воду, улијемо шећер, мијешамо и сипамо врући сируп на тегле и оставимо неколико сати. Затим пажљиво филтрирајте, сипајте у посуду, кувајте и поново напуните бобице. Чувамо поклопац са поклопцима, окренемо га, покривамо ћебетом и оставимо да се охлади.
Комплекс јагода и јагода за зиму
Састојци:
- Јагода - 9 комада;
- јагоде - 20 комада;
- јабуке - 2 комада;
- вода - 2 л;
- шећер - 4 тбсп. кашике;
- свежа мента - 5 ком.
Припрема
Тањир је напуњен хладном водом, стављен на ватру и доведен у врелину. Док се загрева, исперите јагоде, јагоде и јабуке. Затим исеците јабуке у мале резине и пажљиво уклоните језгро. Јагоде и јагоде срушавају педицу и бацају бобице и воће у кључну воду. Смањите пламен и кувајте компот 15 минута. На самом крају додајте неколико листова менте, напојите пиће и додајте шећер по укусу. Темељно мијешати како би се осигурало да су сви кристали у потпуности растворени. Готова компот је служила топло или хладно, додајући по вољи неколико коцкица леда и украшавање пића са свежим листовима менте.
Компот јагода и грожђа за зиму
Састојци:
- вода - 3 л;
- врт јагода - 150 г;
- шећер - 4 тбсп. кашике;
- грожђе - 200 г.
Припрема
Дакле, ставите посуду напуњену водом на ватру и оставите је да се загреје. Овога пута припремамо јагоду: уклањамо грожђе са четкица и темељито их исперемо. Прерађујемо јагоде, исперемо, срушимо педицу и осушимо их. Затим, у врелу воду пажљиво поставите грожђе, излијете шећер по укус и кухајте 5 минута средњим кључањем. Затим пажљиво мијешајте компот све док се потпуно не раствори