Данас ћемо вам рећи како да пржите укусне лишће са интересантним додацима, очувајући јединствени укус и арому ових дивних печурака.
Како пржити лисице са кромпиром?
Састојци:
- пршута - 565 г;
- кромпир - 5 комада;
- маслиново уље;
- црни лук - 1 комад;
- сол, бибер, биљке.
Припрема
Прођите и пажљиво проучите лисице, исперите и фино исеците, пржите. Када печурке почињу да се смеју, додајте их танким резанцима.
Кромпир се мора очистити, опрати, исецкати на мале резине и осушити пешкиром. Сипајте га одвојено, а затим га комбинирајте печуркама, сезоните сољу, бибером и добро мешајте.
Послужите ово једноставно јело, украшено зеленилом.
Како пржити лимунце у тигању са луком?
Састојци:
- лишће - 765 г;
- корење мале - 1 комад;
- црни лук - 1 комад;
- павлака 25% - 125 мл;
- уље - 35 мл;
- со, мешавина паприка.
Припрема
Погледајте сваку печуру и исперите. Ако су ланац велики, исеци их на неколико комада и преклопити их у високи прслук, сипати воду и додати мало соли и кувати. Дозволите да се сипају 20 минута, уклоните са врућине и залијете садржај у циркулац. После 5 минута од одвода канапа од воде, пошаљите их у топлу уље са топлим уљем. Када печурке почну да браон, додајте сјебани лук овдје, а затим уђите у фино нарибану шаргарепу. Узмите печурке и сезоните мешавином паприка. Када се поврће чува и омекшава, ставите киселу крему у посуду и мешајте све. Чувати ватру на минимум и након што покријете посуду са поклопцем, утурајте 15 минута.
Како пржити ланене павлаке?
Овај рецепт ће бити идеална опција за другу, ако додате помфрит за тестенину, на риж или други необичан украс. Можете једноставно ставити на врху прженог или кувана кромпира и добити потпуно самодовољно посудје за пуњење.
Састојци:
- "Сељачко" уље - 45 г;
- маслиново уље - 25 мл;
- суво вино (бело) - 55 мл;
- лук - 75 г;
- каранфилић од белог лука - 3 комада;
- павлака 25% - 125 г;
- Очар и сушени оригано - шминком;
- лисице - 535 г.
Припрема
Загрејати оба уља у тигању, додати полупролеће лука, оставити ватру на пар минута. Додајте исецкане чеснеће каранфил у лук, а затим сипајте у вино, треба испарити за 2/3.
Одлепите лисице с салветом и сијечите на пола или четвртине. Додајте печурке у лук, уз сезону уз биљке, мушкатни орах и сол. Пустите да печурке буду смеђе, а течност из њих ће испарити. Мијешати садржај тигања киселином, узмите још један минут и покушајте.
Како пржити печурке лишће с луком?
Ово јело припремите што је брже могуће, тако да га можете кувати чак и за доручак.
Састојци:
- пршута - 565 г;
- јаја - 4 комада;
- каранфилић од белог лука - 2 комада;
- црни лук - 2 комада;
- рустично уље - 35 г;
- уље - 45 г;
- соли.
Припрема
Исперите и осушене ланене комаде. Лупите лук са танким полугама. У прилично великом тигању, пошаљите комад маслаца и истопите га на минималну топлоту. Додајте садашње уље и проширите све лук и исеците фино белог лука. Када се лук мало спаси, додајте лишће на њега, додајте све и мешајте на пржење до златних печурака.
Јаја у посуду, додајте со и пробајте кролу. Сада их сипајте у печурке, темељито мијешајте, док се јаја не схвате. Покривати посуду са поклопцем и након неколико минута бити спремна.