Тандемски кромпир и месо приликом гашења у казану или мултиварку стварају заиста краљевски укус посуђе који може замрачити различите кулинарске и префињене креације. Сасвим је лако припремити такво јело, то би била жеља и најмање слободног времена, али како то учинити, рећи ћемо у рецептима испод.
Колико је укусно угасити кромпир месом у мултиваријантном?
Састојци:
- свињетина, говедина или живина - 850 г;
- сивке - 185 г;
- шаргарепа - 125 г;
- кромпира кромпира - 1,6 кг;
- рафинирано биљно уље - 45 мл;
- сет зачина за месо и кромпир - један пинч;
- свеже мешана смеша пет паприка - 1 штапић;
- велика сол - 2 штипаљка;
- листови лаурусхке - 1-2 комада;
- свиње свеже зелене - по укусу.
Припрема
Можете узети било какво месо да направите замрзнут кромпир. Може бити свињетина, говедина и живина. И идеалан је за такво јело као филет и месо на кости. Правилно припремите месни производ, испирати под текућом водом и сушити, а затим исеци у мале порције и ставити у контејнер са више уређаја, додајући прије тога мало биљног уља без мириса.
Подесите уређај у режим "Фриинг" или "Бакинг" и пустите да месо постане смеђе. У следећем кораку додајте припремљене шаргарепе и лук. Да би то учинили, поврће се чисти, посечено на коцке, ставља у месо и пржи још десет минута. Сада додамо ољуштене и сецкане кромпере кромпира, комбинујемо посуду сољем, сезону уз свеже мешавину пет паприка и зачине за месо и кромпир, бацамо листове лавра и додамо воду. Његова количина је постављена на основу жељене густине кромпира. У просјеку, вода би требала само покрити садржај мултицаста. Ми преносимо уређај из режима "Зхарка" на "Каљење" и припремамо храну за сат времена. После тога додамо кромпир месеном месом од меса, пустимо да пијемо петнаест минута и служимо.
Како исправно гасити кромпир са купусом и месом у котлу?
Састојци:
- свињетина (ребра) - 780 г;
- црни лук - 170 г;
- корење - 110 г;
- Кромпира кромпира - 1,4 кг;
- бели купус - 750-950 г;
- рафинирано уље од поврћа - 55 мл;
- свеж парадајз или парадајз пасту - 600 или 60 г респективно;
- зачини за месо - по укусу;
- грашак мирисног папра - 3 комада;
- листови лаурусхке - 2-3 комада;
- врела кувана вода - 900 мл;
- велика со - по укусу;
- свеже мешана смеша пет паприка - по укусу;
- свеже зеленило зеленила - по укусу.
Припрема
За гашење с кромпиром и купусом у котлу можете, као иу претходном рецепту, узети било које месо, али нарочито укусна храна се добија са свињским ребрима. Да би то учинили, ми их оперемо, осушимо, исећи их по делове један по један и поставити их у загрејан котел са биљним уљем без ароме. Месу дамо браон, а затим додамо припремљен лук и шаргарепу, чишћење поврћа и сечење на коцке. Сву петљу у врућој врућини, а затим додајте сок од свјежег парадајза или парадајз пасте и пржите толико. Затим бацимо купус, мало га исецавамо, а након седам минута додамо кромпир, га цистимо и резимо на резине или коцке.
Залијемо кувану, топлу воду, тако да у потпуности покрива садржај, а ми дамо
Покривамо поклопац са поклопцем, пустимо да се садржај загреје на врућини, а након тога смањимо његов интензитет на минимум и угаси око тридесет минута или до жељене мекости компоненти посуде.
По спремности дамо храну за припремање, без отварања поклопца посуђа, након чега га ширимо на плоче и служимо је столу, украшавајући гране свежег першуна.
Слично томе, можете гашење укусног кромпира са месом и печуркама, замењујући их белим купусом.