Салата "Пилетина са ананасом" у својој класичној верзији данас је вредна конкуренције са другим празничним јелима. Подмићује својим благим, лаганим укусом, али и једноставним кухањем, што је сада веома важно за савремене домаћице које пате од сталног недостатка слободног времена.
Испод смо направили избор најпопуларнијих могућности кувања за ово јело.
Сложена салата са димљеним пилетином и конзервираним ананасом
Састојци:
- димљени пилеће груди - 425 г;
- конзервирани ананас - 1 конзерва;
- шампињони - 385 г;
- лук - 90 г;
- јаја пилетине - 4 комада;
- тврди сир - 210 г;
- мајонез - по укусу;
- биљно уље;
- мљевени црни бибер;
- свеже зеленило;
- соли.
Припрема
Шампињони су добро опрали у хладној води, пустили да исцрпљују и разбацају плоче или резове. Чоколада се чисти, сруши на коцкама и залепи у загрејаном биљном уљу, пре него што га потопи у тигањ. Пассеруиу поуцхок до мекоћу и додајте печурке. Одржавамо садржај тепиха све док га не припремимо, повремено мешамо, са сезонским листићем и солом додајте на крају пржења, извадите га из ватре и охладите.
Истовремено, кухајте јаја десет минута након врелине, а затим их оперите на хладном мору и очистите шкољку.
Димљене пилеће длаке резане комаде жељеног облика и величине, јаја која се прережу на коцке или, попут тврдог сира, прођемо кроз грубо. Ананас се уклања из сирупа и удвостручи на коцке.
Сада су компоненте свих слојева спремне, почињемо сакупљати салату. За регистрацију можете користити дубоку посуду за салату или широку јарбу, на којој сте привремено поставили облик прстена.
Први слој је положен печурке са луком. Затим следи димљено пилеће месо, затим ананас и јаја и заврши с сиром. Сваки слој, осим сира, покривен је мрежом од мајонезе.
Након неколико сати, салата ће бити натопљена и спремна за употребу. Пре служења украшујемо посуђе са свјежим биљем.
Класична деликатна салата са кувано пилетином и ананасом - рецепт
Састојци:
- филе од пилетине дојке - 525 г;
- конзервирани ананас - 1 конзерва;
- конзервирани кукуруз - 1 пот;
- црни лук - 1 гомилица;
- мајонез - по укусу;
- соли.
Припрема
Пилећа прса се опере, ставља се у мали теписон, сипају слану воду, кувају се двадесет пет минута, хлађују и исецају на мале коцке. Конзерве ананас се екстрахују из сирупа и разбацају у коцке сличне величине. Сијачимо зелени лук прилично фино.
У дубоку посуду, мијешајте све припремљене састојке, додајте конзервирани кукуруз, баците со, обуците мајонезом и поново се мешајте.
Салату нам даје неко инсистирање и може се послужити за столом. У овој изведби, јело се испостави да је стварно нежно и лагано, а његови квалитети укуса су несумњиво ван конкуренције.
Салата са пилетином и свежим ананасом
Састојци:
- филе од пилетине дојке - 480 г;
- ананасови су свежи - 400 г;
- целера вишња - 280 г;
- мајонез - по укусу;
- мљевени црни бибер;
- свеже зеленило;
- соли.
Припрема
Опран пилећи филе се ставља у посуду са сланом водом, кувана двадесет пет минута, охлади и дробљен на коцкама. Слично томе, млевите свеж ананас. Целер за чишћење целера, осушен и фино исецкан.
Мијешати све припремљене састојке, попунити их мајонезом, додати со и млевену црну бибер да их пробије и мијешају.
Ми саљемо салату на стол, украшавајући свеже биље.