Драники са месом је укусно јело белоруске кухиње. Њихово друго име су чаробњаци . Посуда је једноставна, приступачна, али ипак веома пријатна и задовољавајућа. Ако су приказане пуно варијација његовог кувања и најинтересантније од њих. Тако ће сви наћи његов рецепт за палачинке са месом.
Палачинке од кромпира са месом
Да бисте посуду учинили укусним, потребно је да следите ове препоруке:
- Кромпир за палачинке са месом би требао бити изабран од шкроба.
- Као компоненту меса боље је користити свињетину или пилетину. Говедина је погодна само у облику врло фино укривљеног производа. Али време кувања у овом случају је боље повећати минут за 20.
- Драники са месом, рецепт који не садржи додатне састојке, може се допунити додавањем здробљеног лука и зеленила.
- Такву храну можете послужити павлацем, мајонезом или кечапом.
Драники са пилећим месом
Љубитељи прженог кромпира ће ценити ово јело. Уз додавање пилетине, храна постаје само укуснија и задовољнија. Од наведене количине производа добиће се 3 дела. Посуда отпушта калорију, тако да се смањи садржај масти и калорични садржај, боље је ставити готове производе на папирне салвете. Како кувати палачинке са месом, прочитајте испод.
Састојци:
- филети - 800 г;
- кромпира кромпира - 1 кг;
- црни лук - 1 комад;
- јаје бијела - 1 ком.
- скроб - 30 г;
- сол;
- црни бибер у праху;
- биљно уље за пржење.
Припрема
- Исеците филете, со и бибер.
- Поврће се чисти и дробљен у средњој групи.
- Стисните сок и мијешајте с филетом.
- Ставите преостале састојке, додајте со и мешајте их по укусу.
- Споон мешавину на тањир и кувати до црвене боје.
Драники пуњени месом
Свако понекад жели укусно обичан оброк. Драники са месом изнутра, чији је рецепт овде представљен, само за такав случај. Минималан скуп доступних производа и домаћа храна су спремни. И да би то постало мање храбро, боље је користити тепи са премазом без штапића. Од наведеног броја састојака добиће се 2 дела.
Састојци:
- кромпира кромпира - 7 комада;
- домаће месо - 200 г;
- сијалица - 1 комад;
- брашно - 50 г;
- хопс-сунели, осушени босиљак, соли - по 0,5 кашичице.
Припрема
- Пуњење се комбинује са луком, зачини и гнетеним.
- Кромпир се очисти, реши, ставља преостале састојке и меша се.
- Добијена смеша са жлица се ставља на тањир, лагано притиснута и мало месне масе се налази на врху.
- Затворите је мешавином поврћа и попржите 4 минута.
- Затим окрените, покријте поклопцем, ватра се смањује и пржите око 10 минута.
Драники са месом и печуркама
Палачинке са месом, чији је рецепт чекање испод, садрже лук, што се састоји у додавању главних компоненти печурака. Умјесто шампињона, можете користити печурке од острига или друге печурке. За то ће потрајати врло мало времена - само пола сата, а апетизирајућа храна је спремна да служи. Како исправно пржити палачинке са месом и печуркама, сада учи.
Састојци:
- кромпир - 800 г;
- јаје - 1 комад;
- свежи шампињони - 150 г;
- млевено месо - 150 г;
- лука-репа - 100 г;
- сол;
- црни бибер у праху.
Припрема
- Поврће се чисти и дробљен с процесором хране.
- Додајте преостале састојке и мешајте.
- Сакупљати масу жличице, ставити у теглу и на свакој страни припремити се 5 минута.
Драники са месом и сиром
Укусне палачинке са месом могу и требају бити допуњене другим производима. У овом случају то је сир. Ова компонента ће учинити јело још деликатније изнутра, а од вањске стране, захваљујући њој ће се чак и више апетизирати кора. Укупно време проведено за кување не траје више од 1 сата. На излазу, добићете 2 порције укусних доброте, које одмах служите столу.
Састојци:
- кромпира кромпира - 500 г;
- сир - 200 г;
- Свињско месо - 300 г;
- сијалица - 1 комад;
- брашно - 4 тбсп. кашике;
- бели лук - 1 каранфилић;
- јаја - 2 комада;
- бибер;
- зелен.
Припрема
- Кромпир с сиром се грили на грубо с великим рупама.
- Свињетина, зелени и лук се исече на мале комаде.
- Мешајте све састојке.
- Обликујте производе и пржите док не буду црвени.
- Затим ставите палачинке са месом на послужавник за печење, покривати фолијом и послати у пећницу четврт сат времена.
Драники у лонцу са месом
Посуђе, печено у посудама у пећници, увек су биле познате по својим јединственим квалитетима укуса. Драники, замрзнут месом - није изузетак. Храна иде веома богата и мирисна. Послужите га директно у посудама, чим се мало охлади. Из овог скупа компоненти добијате 2 порције и траје око сат времена.
Састојци:
- сиров кромпир - 500 г;
- Свињско месо - 400 г;
- лук - 300 г;
- брашно - 50 г;
- павлака 20% масти - 100 г;
- парадајз паста - 50 г;
- јаје - 1 комад;
- бибер;
- Маслац - 50 г.
Припрема
- Кромпир се очисти, помијеши на фину групу.
- У узимању тежине у јајима, сипајте у брашно, сол, папар.
- Добро промешајте, проширите део по комаду у теглу и пржите палачинке са обе стране.
- Целулозу исеците на мале делове и пржите до црвене боје.
- Додајте фино ситан лук, со и папар.
- Распавајте павлаке и кечап, мешајте и испод поклопца за 5 минута.
- Посудице су уљане уљем и стављене на мали део на дну сваког лонца.
- Поставите производе у слојеве: биљке за поврће, свињетина са сосом и поново поновите слојеве.
- Посуђујте пола сата у загрејану рерну.
Драники са месом у пећници
Драники са месом и кромпиром, о чему ће се говорити у наставку, припремају се на не сасвим традиционалан начин. Они нису пржени, већ се пече у калупима. Нестандардна, веома укусна и корисна - ово је кратак опис хране која ће се испоставити. Када се користе конвенционални калупи за кокице, произведе се 10-12 комада. Веома је погодно за печење палачинке са месом за употребу силиконских калупа.
Састојци:
- кромпир пилинг - 900 г;
- сир - 120 г;
- млевено месо - 200 г;
- јаје - 1 комад;
- зачини.
Припрема
- Кромпир се гурне на финој груди, стисне сок.
- Такође млетите сир, додајте остатак састојака.
- Калупи за калупе су подмазани, постављен је слој масе кромпировог сира, затим кајмак, и поново тесто кромпира.
- Покривач са фолијом и на 200 степени припремити 40 минута.
- Затим смањите температуру на 150 степени, уклоните фолију и печите палачинке месом још једну четвртину сата.
Драники са месом у мултиварку
У мултиваријату можете да кувате све што срце жели. Укључујући белоруске дранике са месом. Описује како се кувати традиционалне производе у облику малих палачинки. И можете нешто поједноставити задатак и направити велики производ на целој површини посуде. И одмах га исећи на резове када служи. Али ово је само питање укуса.
Састојци:
- кромпир - 800 г;
- павлака - 50 г;
- пшенично брашно - 70 г;
- црни лук - 2 комада;
- јаја - 2 комада;
- Свињска целулоза - 500 г.
Припрема
- Свињетина се сјече заједно с луком у млину за месо.
- Добијени минерали се салају, пепертирају и добро мешају.
- Олуштени кромпир се меље на финој груди, додају преостале производе и мешају.
- Изложите уређај у режиму "Пржење" или "Печење", прелијте уље.
- Када се загреје, проширите део мешавине кромпира, базе меса, поново покријте масом поврћа.
- Прво прљајте са једне стране на роуге, а затим окрените, затворите апарат и кухајте са друге стране још 20 минута.