Ми смо веровали да већина рецепта за печење не може да се уради без додавања јаја - главне компоненте везива посуде, што чини тесто светло. У ствари, јаја се лако могу уклонити из рецепта и добити изврсну посластицу на излазу, као што је овај манник на кефир без јаја.
Маникир на кефир без јаја - рецепт
Овде ће замена везивног састава бити ланено брашно, које се припрема од вучених ланених семена. Када је намакање, маса постаје вискозна и подсећа на белу белу у својој доследности и својствима.
Састојци:
- вода 330 мл;
- квасац - 5 г;
- манга - 3 1/2 предмета;
- ланено брашно - 15 г;
- кефир - 110 мл;
- сок од наранче - 75 мл;
- шећер - 165 г;
- лимуна - 2 тсп.
- маслиново уље - 210 мл.
Припрема
У 100 мл топле воде активирајте квасац 10 минута. У међувремену, мешајте ланено брашно са манго и шећером, додајте зеко. Одвојено разблажите сок од наранџе у преосталој води са маслиновим уљем и кефиром. Напуните манну мешавину течностима и додајте топли квасац. После темељног мијешања покривајте контејнер са резултујућом масом филма и оставите 8 сати. Након тога, убрзајте мешавину манне мешавину за 30 секунди, а затим поделите у масном облику. Манич на кефир без брашна и јаја се кува на 165 степени 50 минута.
Како кувати манник на кефир без јаја у мултиваријантном?
Састојци:
- говедина - 2 1/2 предмета;
- шећер - 145 г;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- биљно уље - 210 мл;
- вода 230 мл;
- кефир - 130 мл;
- мед - 115 г.
Припрема
Укопи смешу са шећером и сипајте воду. Додајте биљно уље и кухајте манго све до густог. Добијена смеша мана допуњује се дезинтеграцијом и улијева кефир након што се охлади на собну температуру. Расподијелите масу у уљаном вишенамилу и припремите сат за "печење". Припремљени манник импрегнирани сируп из мешавине меда и воде у једнаким размерама.
Маникир на кефир без јаја у тигању
Састојци:
- семолина - 1/2 ст .;
- шећер - 75 г;
- кефир - 230 мл;
- млеко - 140 мл;
- вода 230 мл;
- уље - 65 мл;
- бруснице и ораси за декорацију.
Припрема
Пржите мангу у добро загрејаном тигању све до кремастог, затим охладите и мешајте са шећером и млеком. Сипајте у воду, кефир и путер, оставите све топло пола сата. Напуните испражњену чашу у теглу и пеците пола сата на 180 степени. Послужите брусницама и орасима, посипајте са мармеладом или потресите шећером.