Сангриа је традиционално шпанско алкохолно пиће, које је аутентично припремљено на бази црвеног вина, ликера и воћних резина. Сангриа се користи не само за подизање расположења, већ и за безалкохолно пиће, које можете уживати у врућем шпанском поподневу.
Одвојићемо се од класичног рецепта и припремити сангрију шампањцем.
Како кувати сангрију са шампањцем?
Састојци:
- вишња - 1 комад;
- боровница - 1 предмет;
- малина - 1 предмет;
- Стравберриес -1 ст;
- Нектар - 1 комад;
- ракија - 1/3 ст.
- марелица нектар - 1 предмет;
- шампањац - 1 бочица.
Припрема
Вишња очишћена од стабљика и костију, пресечена на пола. Боровнице и малине остају у цјелини, а јагоде се исече на 4 дијела. Нектарина се пречишћава од камена и пресије на резове. Прекривајте бобице са нектарином у кутији, сипајте нектар (или сок од марелице) и ставите у хладњак 1 сат. Чим се јагоде хладе, попуните их ракијем и хладним шампањцем. Послужите одмах након кувања, по жељи, украшавањем листова менте.
Сангриа са шампањцем и ликером
Састојци:
- ракија - 2 тбсп. кашике;
- наранџасти ликер - 2 тбсп. кашике;
- шећер - 1/3 века;
- наранџасто - 1 комад;
- лимете - 2 комада;
- некарин - 1 комад;
- јабука - 1 комад;
- шампањац - 1 бочица;
- "Сприте" - 1 тбсп.
Припрема
У теглу мијешамо ракију, наранџасти ликер (нпр. Цоинтреау) и шећер. Напуните смешу соком лимете, поморанџом и мешајте док се шећер не раствори. Додамо јабуке и нектар у бокал. Напуните воће шампањцем или просецком и додајте "Сприте" или било који други сода са укусом лимуна. Ми пићемо пиће снажно расхлађену, украшавајући листове менте и замрзнуто грожђе.
Сангриа са шампањцем и јагодама
Састојци:
- месо лубенице - 2 комада;
- Јагода - 6-8 комада;
- шампањац - 300 мл;
- листова менте;
- сок од лубенице - 300 мл.
Припрема
Јагоде се чисте од стабљика и пресецају у четвртине. Половина бобица се ставља у бокал са листовима менте, а половина од њих се ошамљује ломом лубенице у блендеру. Разблажите јагодичасту пире са соком лубенице (можете га замијенити соком алоја, који се продаје у супермаркетима или соку од јагода с малом количином лимуна) и залијете смешу у бокал. Залијемо хладни шампањац и одмах служимо, јер је укусна сангрија сладоледна сангрија.