Свака земља на свету је позната по оригиналним десертима. Мађарска такође има визит карту - мађарску јабуку. Они који су га пробали једном у животу нужно ће желети да пеку овај десерт сами. На крају крајева, то није само укусно, крчко и ароматично, већ и светло у кувању.
Мађарски пите са јабукама
У класичном рецепту за мађарску питу јабуке, пет слојева. Два од њих - нарибане јабуке и три - тесто, док увек иде завршни слој, тако да се печење испостави хрустљавом и ружном кору. Измјеница попуњавања и теста даје мађарском питу јабуку и нежност јабуке. А укус јабуке цимета чак није ни потребно описати. Када видите своје чланове породице, претварајући се један по један у кухињу, помислите - да ли је то мало пита за вече. Јабуке се најбоље користе благо са киселином, али ако вам се допадне слатко, онда ће добро бити.
Састојци:
- брашно - 130 г;
- јабуке - 7 комада;
- гомоља - 160 г;
- цимет - 0,5 тсп.
- прах за пециво - 7 г;
- Маслац - 120 г.
Припрема
Да припремим мађарску питу, најпре опери моје јабуке и ољуштити од коре и семена. Тада три од њих на великој групи, у засебној посуди, мијешају брашно прашком за пециво, гљивама, шећером и циметом. Покривамо форму за пецење папира и темељито подмазујемо маслацом. Облик може бити округлог или правоугаоног, јер наша колача није важна. На дну сипаног дела теста, нивоа,
Сасвим је могуће припремити препарат у само три слоја - између два слоја теста постављен је пуњење јабука. Твоја печења ће бити исто тако добра, само мађарска пита неће бити толико мокра као пет слојева, али укус и арома ће остати укусни.