Фунцхоза је кинески резанци направљени од пиринча или брашна. Изглед је веома сличан пролазном дугом вермикелију. Можете га купити у било којем великом супермаркету, где постоји одјељење са националним производима. Има неутралан укус и скоро ништа мирише, али истовремено савршено упија укусе и укусе других производа. Пиринчане резанци се добро апсорбују, тако да их могу једити одрасли и деца. Данас ћемо вам рећи како припремити оригиналну салату са фуцхса са пилетином и разним поврћем.
Фуншос са пилетином и поврћем - рецепт
Састојци:
- фацхоза - 100 г;
- свежи краставац - 1 комад;
- корење - 1 комад;
- пилећи филе - 1 комад;
- Бугарски бибер - 1 ком.
- бели лук - 3 каранфилића;
- маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
- чили паприка - по укусу;
- соја сос - 2 тбсп. кашике.
Припрема
Како кувати пилетину са пилетином? Узмите рижове резанце, кувајте је у врели води око 5 минута или једноставно сипајте кључаву воду, оставите га натопљеним 15 минута. Пилећи филе се такође кува, охлади и дроби на коцкама. Прање краставаца, осуши и исећи у танке траке. Шаргарепа се чисти и трља на великој групи. Бугарског бибера, очистити од семена, педунка и исецати у траке. Да облачимо, очистимо бели лук и стиснемо га у клавир. Додајте чили паприку (по укусу), маслиново уље, сојин сос и све темељито исмешајте. Припремљену функцију поставили смо у хладњак, исперите га хладном водом и исеците на неколико делова. Ми премештамо све припремљене састојке у посуду за салату, сезоно сосом и нежно мешамо са две вилице. Припремљену салату стављамо у фрижидер и пустимо да се пије 2 сата.
Рецепт за ову салату са гљивама и пилетином може се променити, додајући по вашој дискрецији димљену кобасицу, шунку или било које кувано месо. Може се послужити за столом као бочна јела за рибе или јела од меса или као независна ужина. Пре служења, не заборавите да декоришете посластицу свјежим сприговима копра, цилантро першуна.
Фунцхаз са пилетином и печуркама
Састојци:
- фахоза - 50 г;
- пилећи филе - 100 г;
- шаргарепа - 100 г;
- црни лук - 1 комад;
- Бугарски бибер - 1 ком.
- печурке - 100 г;
- соја сос - за пуњење горива;
- сол, бибер - по укусу;
- биљно уље.
Лук, шаргарепа и кухани филе сече у танке траке. Печурке и паприка су сечене на мале резове.
Залијете мало уља у тањир, пржите лук до злата. Затим додајте пилетину, паприку и печурке. Све смо кухали на споријој ватри око 5 минута.
Хајде да мало мало охладимо поврће, а у међувремену попуните пљескавицу кухањем воде 10 минута. Затим испразните воду, исперите пиринчане резанце хладном водом и помешајте с пилетином, печуркама и поврћем. Затим додајте мало сојиног соса, соли и бибера по укусу. Ми припремамо салату у фрижидеру и пустимо да се пије око 2 сата.
Фунцхаз са пилетином у мултиварку
Важно је напоменути да се од гљива и пилетине не припремају само салате, већ и укусна врућа јела. Ево једног од њих.
Састојци:
- пилећи филе - 200 г;
- фацхоза - 100 г;
- лук - 100 г;
- Бугарски бибер - 100 г;
- корење - 1 комад;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- коријандер, со, зачини - по укусу;
- вода - 1,5 тбсп.
Припрема
Пилеће месо опере и исецу филет на мале коцкице. Лук, бугарски бибер и шаргарепа се чисте и дробљене у ситним комадима. Фуншосу се распада на делове произвољне дужине. У шољу мултиварка налијте мало уља и ставите припремљено поврће и пилетину. Све то сесајте са солима, зачинима, залијте воду и мешајте.
Изаберите режим "гашење" и кухајте поклопцем затвореним око 50 минута. Након истека времена додајте фецес и гасе све заједно још 10 минута на истом распореду. Ми премештамо готови фацхцхозу са пилећим филетом у прелепу посуду, залијемо га сојиним сосом и служи га на столу.