Вођени информацијама из реклама и препорукама произвођача, многи људи узимају витамине током цијеле године и неконтролисани, чак и без консултовања са лекаром. Међутим, не сви знају да прекомерно дозирање витамина може бити много опасније од њиховог недостатка. Стога, страх од недостатка витамина доводи до другог проблема - хипервитаминозе.
Шта је хипервитаминоза?
Витамини су органске супстанце потребне за нормалан развој, раст и функционисање људског тела. Њихово одсуство или недостатак може довести до прилично озбиљних болести.
Потреба за организмом у витаминима варира и зависи од многих фактора: старосне доби, пола, тежине болести, природе посла итд. Међутим, ова потреба је истовремено и препрека која не мора бити прекорачена, у супротном се прети непријатним посљедицама.
Два облика хипервитаминозе су подељена: акутна и хронична. Акутна хипервитаминоза се јавља једним коришћењем веома великих доза витамина, хроничним - са дуготрајним уносом витамина Д у веће дозе. Такође, хипервитаминоза се може јавити уз употребу малих доза витамина, на које постоји посебна осетљивост.
Најчешће, хипервитаминоза се јавља када се прекомерно дозирање витамина растворљивих у масти - А, Д, Е и К. Ови витамини, за разлику од раствора у води, имају способност да се акумулирају у телу.
Прекомерно дозирање витамина А
Акутна хипервитаминоза витамина А доводи до главобоље, мучнине, повраћања, конвулзија, губитка свести, кожних осипа.
Карактеристични симптоми хроничне предозирања витамина А су: раздражљивост, поремећаји спавања, често мокрење, сувоћа и губитак косе. Поред тога, постоји и повреда функције јетре, смањење производње протромбина (протеина који утиче на коагулацију крви), што доводи до развоја хемолизе, крварења десни, крварења у носу. На костима се могу појавити болни штапићи.
Вишак витамина А утиче и на производњу надбубрежних минерала, кортикоида, што доводи до кашњења у организму натријума, хлора, воде, тј. доводи до отока и болова у костима. Често када се дође до предозирања овог витамина, примећује се хиперпигментација коже, а током трудноће то може довести до развоја поремећаја фетуса.
Прекомерно дозирање витамина Д
Хипервитаминоза витамина Д је веома опасна и може довести до смрти. Типичне манифестације његовог преоптерећења су: губитак апетита, главобоља, општа болест, мучнина, појављивање у урину протеина и леукоцита. У овом случају, калцијум соли се испирају из костију и депонују у надбубрежном, бубрењем, јетру и крвним судовима. А то прети формирању тромби, погоршању атеросклерозе, промјенама у деловању кардиоваскуларног система и других органа.
Основна оштећења вишка овог витамина могу донети деци. Конвулзије, закаснели раст, камење у бубрегу нису потпуна листа негативних последица.
Прекомерно дозирање витамина Е
Данас је прекомерна доза витамина Е честа појава, која је повезана са информацијама о предностима антиоксиданата. Али "екстра" витамин Е може довести до главобоље, слабости и поремећаја функционисања црева (дијареје, спазме, ентероколитиса), али и до озбиљних кварова у имунолошком систему.
Такође, хипервитаминоза овог витамина утиче на активност централног нервног система и може довести до оштрог скока крвног притиска, све до хипертензивне кризе.
Прекомерно дозирање витамина К
Хипервитаминоза витамина К се ретко јавља, јер је овај витамин нетоксичан. Међутим, треба имати на уму да је способан да изазове поремећај у процесу коагулације крви, што може бити непожељно код одређених болести.
Прекомерно богатство витамина растворљивих у води
Негативне последице доводе до предозирања витамина растворљивих у води, који се излучују у урину. Дакле, вишак витамина Б доводи до интоксикације, претвара у мишићне болове, повећава притисак, повећава јетру.
Прекомерно дозирање витамина Ц доводи до повећаног крвног притиска, смањене активности срца, повећане коагулабилности крви, крхкости крвних судова.
Стога, како би се избјегао развој хипервитаминозе, унос витамина, као и лекови, требали би се обављати према пропису лекара и под његовим надзором.