Нацхос је много густа од обичних чипса, јер се лако могу печити различитим додацима без наглих промена конзистенције јела. Дио кукурузних чипова са пуно сосова и надопуњавања биће најбољи третман на било којој страни, а разноврсност свих могућих надопуњавања чини рецепт за нацхос чипове разноврсне и способне да се прилагоде у складу са свим преференцама укуса.
Нацхос - рецепт код куће
У овој варијанти рецептуре, компанија за производњу кукуруза направиће мешавину млевених меса са поврћем и сиром.
Састојци:
- чипс нацхос - 300 г;
- бели лук - 1 зуб;
- кисели сладак папар - 145 г;
- млевено месо - 180 г;
- љубичасти лук - 45 г;
- топли чили - по укусу;
- паприка (прах) - 2 тсп.
- нарибан сир - 210 г.
Припрема
Користити загрејано уље како бисте растворили комаде лука, а затим додајте на пржење млевених меса и допустите га да у потпуности кувате. На самом крају ставите сесекљан бели лук, месо препустите паприком и врућим бибером. Пражено месо комбинирајте с ситаним слатким бибером и дистрибуирајте месно пуњење преко нацхос чипова, претходно постављених у посуду за печење. Потапајте нацхос с сиром и оставите у предгрејану до 200 степени пећ за 10 минута.
Рецепт за чипс нацхос у пећници
Састојци:
- млевено говедино - 260 г;
- чипс нацхос - 370 г;
- парадајз - 180 г;
- авокадо - 2 комада;
- конзервисани пасуљ - 155 г;
- нарибан сир - 115 г;
- гомила зеленог лука.
Припрема
Минце месо млевено и пржите док се не смеју. Парадижник и авокадо, поделите на коцке, одводите вишак течности из конзерви конзервираног пасуља. Расподајте нацхос у посуди за пециво, изложите кнедлу, сипајте га салсом, поситрите сир и шипајте поврће одозго. Исперите јело испод роштиља све док се сир потпуно не топи и потом посути зеленилом пре служења.
Нацхос кукурузни чипс - рецепт у пећници
Због не превише распрострањене преваленце спремних нацхоса у нашим супермаркетима, многи преферирају да се рецепт прилагоди користећи нацхос из пита хлеба. Ако се одлучите за одступање од аутентичног рецепта, онда сматрајте да је најбоље користити најгушнију и добро осушену лавашу, иначе ће јело једноставно раскинути.
Састојци:
- врућа паприка - по укусу;
- мљевени кумин - 1 кашичица;
- бели лук - 1 зуб;
- оштре кобасице - 175 г;
- црни лук - 65 г;
- нарибан сир - 115 г;
- парадајз сос - 65 мл;
- кукурузни чипс;
- јаја - 4 ком.
Припрема
Испрати оштре кобасице с луком и комбинирати све са парадајз сосом. Сос са сезонским кумом и врућим бибером додајте, додајте бели лук. Распадите кобасице у сосу преко чипова постављених у посуду, а потом посипајте сиром и побиједите 4 јаја на врху. Оставите калуп са нацхосом испод роштиља све док се беланчевине не постављају у потпуности.
Мексички чипс нацхос - рецепт са сиром
Састојци:
- маслиново уље - 15 мл;
- љубичасти лук - 65 г;
- кувано пилеће месо - 115 г;
- роштиљ сос - 210 мл;
- кукурузни чипс - 140 г;
- нарибан сир - 2 предмета;
- гомила зеленог коријандера.
Припрема
На загрејаној уља, сачувајте комаде љубичастог лука и додајте му исецкану пилетину. Мик све са сосом од роштиља и шири се по житарицама. Посуђите посуду рајтеним сиром и пошаљите га под роштиљ док се не потпуно не стопи. Завршено јело допуњује зелене цилантро. По жељи, поред дела нацхоса може се послужити и павлака.