Грчка салата са пилетином никада неће бити непримећена гостима на свечаном столу. Екстраваганца његовог укуса неће никога оставити равнодушним, тако да ћете целу ноћ имати рецепт за грчку салату са пилетином, временом да га поделите са свим вама. Салата од меса може се послужити као независно јело, али са истим успехом може једноставно допунити свој одмор. Грчка салата је веома хранљива и има необичан укус и не садржи толико калорија, тако да ће то бити свима вољним.
Дакле, пре свега, упознајемо класичну грчку салату уз додатак пилетине.
Рецепт за грчку салату са пилетином
Састојци:
- парадајз - 3 комада;
- просечни краставац - 4 комада;
- сир "Фета" / "Бринза" - 70 г;
- пилећи филе - 700 г;
- сијалица - 2 комада;
- маслиново уље - 4-5 тбсп. л .;
- лимунов сок - 2 тбсп. л .;
- маслине без пива -1/2 шоље;
- бели лук - 3 каранфилића;
- црни бибер - 1/2 тсп;
- омиљена зелена - по укусу.
Припрема
Пилећи филе опрати, уклонити масти и пилинг. Урезали смо месо на мале делове, маринирали маслиновим уљем, лимуновим соком, сецканим бијелим луком и црним бибером. Ставили смо све у целофанску врећу и ставили у фрижидер 6 сати. Након што је пилетина маринирана, испрати га у тигању или мултиварку. Довољно 10 минута. Оставите месо да се охлади и почне да се бави поврћем. Исперите свеже краставце, парадајз и лук, а затим их исеците на велике комаде. Када се месо охлади, ставимо све заједно, посејамо га фино сјецканим зеленилом и сиром. Маслине исеците на једнаке делове, додајте маслиново уље. Салата је спремна!
Ако желите да ажурирате укус омиљеног јела, пробајте грчку салату са авокадом и пилетином. Припремите салату на класичном рецепту, приликом кувања морате само додати фино исецкане и ољуштене и олупљене авокадо. Ова орах савршено се комбинује са пилећим месом и не губи укус у асортиману поврћа.
Грчка салата са пилетином и крутама
Састојци:
- пилећи филе - 500 г;
- листови зелене салате - 1 гомилица;
- парадајз - 300 г;
- сир тврдих врста по вашем избору - 100 г;
- биљно уље - 3 тбсп. л .;
- бели лук - 2 каранфилића;
- пилетина јаја -3 комада;
- лимунов сок - 3 тбсп. л .;
- сенфа - 1 тсп;
- сол и црни бибер - по укусу;
- бели хлеб - пола ролнице.
Припрема
Лишћа зелене салате натопљена је сат и по у хладној води, а затим осушена. Хлеб исечен на мале коцке, ставити на плочу за печење, подмазан. Сушити хлеб до стања крекера у пећници на температури од 200 степени. У том тренутку, фино исецкати бели лук и испрати га у загрејаном тигању, подмазан биљним уљем. Након кувања уља, уклоните тањир са плоче и извадите бели лук. Затим уклоните из рерне настале крекере и пржите у уље од белог лука. Пилеће месо сечено на ситне делове, испржи у тигању, додајте зачине.
Кувајте кокошка јаја, раздвојите протеине из румењака и залепите друге уз помоћ виљушке. У посуду са жуманцима додајте лимунов сок, сенф и сесекљан каранфил. Затим трљајте сир на малој груди, посуђени листови зелене салате су срушени ножем. Смрчимо парадајз на коцкице и ставимо их до остатка поврћа. Затим додајте пржено пилеће месо. Салатни прелив са уљима, нарибани сир, прелијте горње мрвице. Салата се може мешати или ставити састојке у јело у слојевима. Сада знате како правити грчку салату са пилетином . Можете безбедно експериментисати са бројем састојака, дајући предност најпопуларнијим поврћем и зачини. Грчка салата је савршено комбинована са црвеним и белим вином и јелима од меса.