Кувар је укусно укусни и укусни десерт, који се кува на бази крем сира или скута. Сматра се да је чисто америчко јело, које има далеке енглеске корене. У суштини, постоје 2 начина да се направи овакав десерт. За оне који воле да кувају и не желе време и енергију, биће омогућена опција сира у пећници. Друга метода је идеална за запослене особе, јер апсолутно не захтева топлотну обраду.
Нудимо вам неколико занимљивих рецепата за чоколадну кувар код куће, укус је само магичан и врло чоколада!
Цхоцолате-банана цхеесецаке - рецепт
Састојци:
На основу:
- колачићи - 500 г;
- маслац - 100 г.
За пуњење:
- качкаваљ - 400 г;
- јаје - 2 комада;
- гренка чоколада - 100 г;
- шећер - 100 г;
- Ванилин шећер - 1 кашичица;
- крем - 50 мл;
- кремасти ликер - 2 тбсп. кашике;
- маслац - 50 мл;
- кукурузно брашно - 1 тбсп. кашика;
- банана - 1 комад;
- сол.
За декорацију:
- бела чоколада - 100 г;
- свежа мента;
- сируп од бруснице - по жељи.
Припрема
Да би направили чоколаду од чоколаде ванилије, узмите бисквите и добро га млетите у блендеру све док не буде добро. Затим додајте лагано растопљено маслац и мешајте. Масу смо ширили у округну посуду за печење једним слојем, формирајући мале ивице око ивица, и уклонимо припремљену базу 40 минута у замрзивачу.
Сада наставите са припремом пуњења. Да би то урадили, узимамо јаја, одвајају протеине из жумана. У посебном контејнеру мешајте маслац, шећер и ванилин до беле боје. Немојте престати да бичите, додавамо жуманце маси.
Чоколада се топи у воденом купатилу, прелије у крему и улије брашно. Затим све то сипамо у мешавину уљане јаје и мешамо га. Банана је очишћена, гнетена у пире кромпировима и додата нашем пуњењу. Све што слиједи, разблажите, ставите сир и мешајте. На самом крају уводимо у масу савременог сојиног протеина.
На хлађени бази стављамо пуњење, ниво и печење у унапред загрејаној пећи на 160 ° у трајању од 1 сата. Затим охладимо сира и ставимо је у фрижидер 6 сати. Када сервирате, сипајте торту са чоколадним сирћем с сирупом, украшите трованом бијелом чоколадом и свежим листовима менте.
Рецепт за чоколадну сиру без печења
Састојци:
На основу:
- колачићи чоколадних чипки - 500 г;
- Маслац - 200 г.
За пуњење:
- качкаваљ - 500 г;
- павлака - 300 мл;
- шећер - 1 комад;
- желатин - 20 г;
- инстант желе - 10 г;
- крем - за декорацију.
Припрема
Како направити чоколаду с чоколадом? Дакле, узмите колачић и добро га млетите у блендеру све док није у реду. Топите путер у микроталасној пећници и излијете здробљене колаче. Све темељито мијешати све док се не добије хомогена маса.
Сада узми сису, окрећите га кроз млин за месо, сипајте мало шећера и ставите киселу крему, мешајте. Унапреј, потопите желатин у врућу воду и оставите да набрекнете. После око 20 минута, сипајте је у масу скуте и ставите ванилин шећер на укус. Победили смо масовну бунду и раширили је равномерно на претходно припремљену торту. Смјестили смо сира у фрижидер док се не замрзне.
У међувремену, гутимо желе у врелу воду и мало се охладимо, тако да постаје као кисеоник у доследности. Затим извадимо форму са колачом и пуњењем, нежно сипајте куваног желе на врх и пошаљите назад у фрижидер. Када се све коначно учврсти, пажљиво уклоните облик и украшите готово чоколаду сира без печења шлагом са шећером.