Пилеће крхотине су ниско-калорични производ који садржи велику количину протеина, што га чини неопходним за људе који прате њихову слику. Бубуљице су богате таквим корисним елементима у траговима као што су цинк, гвожђе, калијум и фолна киселина. Овај производ је јефтин и приступачан. А ако кухате пилеће желудице у мултиварку, не само да ћете сачувати све ове "корисности", већ ћете уштедјети и време које ћете потрошити у пећи. На крају крајева, често једини разлог што домаћице не воле да комуницирају са дробљеницима, јесте дужина њихове припреме. И за изузетно заузет, они су такође долазили са штедњацима.
Замрзнути пилећи стомачи у мултиварку
Састојци:
- Пилећи стомачи - 1 кг;
- корење - 1 комад;
- црни лук - 1 комад;
- павлака - 3 тбсп. кашике;
- биљно уље - за пржење;
- вода - 1/2;
- сол, црни бисер бибера - по укусу.
Припрема
У режиму "печења", пржите лук, исечите на пола прстена, све до провидног. Додајте ружичасту шаргарепу на њега и испрскајте још 10 минута. Након тога, налијемо у посуду, мултиварке добро опрати и скинути пупољак. Солим, бибер. Додајте павлаку, попуните водом и све мешајте. Пребаците на режим "Куенцхинг" и заборавите на 2 сата. Украсни укус за укусан пилећи желудац је савршен за сваку кашу, тестенину или пире кромпир.
Рецепт за пилеће желудце у мултиваријантном
Састојци:
- Пилећи стомачи - 650 г;
- шампињони (свежи) - 450 г;
- црни лук - 2 комада;
- павлака - 200 г;
- корење - 1 комад;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- сол, црни бисер бибера - по укусу.
Припрема
Пилећи желудац опрати, уклонити остатке, смањити масноћу. Укопати у слану воду до кувања. Спојимо се, пустимо да се пупка охлади и пресеци у траке. У мултиварку у режиму "Бакинг", лагано обојите лук и корење. Додајте готове панталоне и печурке урезане у плоче. Попуните павлаку. Солим, бибер, микс. Кувамо на режиму "Куенцхинг" око сат времена.
Припрема пилетина стомака с кромпиром у мултиварку
Састојци:
- Пилећи стомачи - 1 кг;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- кромпир - 6 комада;
- црни лук - 3 комада;
- зачини за кромпир - 1 кашичица;
- сол, црни бисер бибера - по укусу.
Припрема
У посуду мултиварка попуните уље и оставите опране и брушене пупке. Затворите поклопац, укључите режим "Бакинг" на 45 минута. Током кувања неколико пута отворимо и мешамо. Извезли смо пуполе на тањиру, а на њиховом месту шаљемо кромпир урезан у четвртине. Потапајте уз зачини. Пилећи стомачи се помешају са полукругом луком и враћају се у вишенамјенски. Солим, бибер. Напуните водом тако да потпуно покрива. Затворите поклопац и укључите режим "Плов" 40 минута.
Пилећи стомачи са пиринчем у вишенамјенском шпорету
Шпорети за тла и креирани су специјално за производе као што је пилећи пупак, који је предугачак за кување на уобичајени начин. Дакле време за кување је смањено за пола, а пахуљице су тако мекане да се само растопају у уста.
Састојци:
- Пилећи стомачи - 0,5 кг;
- црни лук - 1 комад;
- корење - 1 комад;
- парадајз у сопственом соку - 1 пот;
- биљно уље - за пржење;
- пиринач са дугим паром - 2 мулти-чаше;
- сол, црни бисер бибера - по укусу.
Припрема
Отисане пупке кувате у режиму "Соуп" 5 минута. Спуштамо притисак и одводимо воду. Чурећи лук на полупречницима, шаргарепа се чисти и трља на великој групи. Пилећи стомак заједно са поврћем оцију се у отвореном притиску на режиму "Месо" око 5 минута. Додајте парадајз, додајте мало воде и паприка на пар минута. Заспали су опран пиринач. Попуните 5 више чаша воде. Кувамо под високим притиском у режиму "Рице" 25 минута.