Солианка је репрезентација, месо, риба и печурка. И не постоји такав рецепт који се не би могао репродуцирати уз помоћ мултиварке, без одласка од класичног укуса и са великом економијом енергије и времена. Данас можете сами да видите!
Рецепт за класичну сољанку у мултиваркету "Поларис"
Састојци:
- чорба од меса - 1,5 л;
- кобасица кувана - 150 г;
- кобасица полу-димљена - 150 г;
- шунка - 150 г;
- кисели краставци - 4 комада;
- црни лук - 2 комада;
- парадајз паста - 1 тбсп. кашика;
- црне маслине (без јаме) - 100 г;
- капри - 1 тбсп. кашика;
- сол, црни бисер бибера - по укусу.
Припрема
Сипајте лук. Кобасице и шунка се пресече на мале комаде. Краставци сече сламке, маслине - крушке. Све стављамо у посуду мултиварке, додамо парадајз и капаре. Попуните бујоном и укључите режим сата "Соуп". Готови класични халофит је зачињен сољу и бибером. Послужити са парче лимуна и павлаке.
Рецепт за кување рибе слане рибе у "Редмонд" мулти-
Састојци:
- филети од рибе - 500 г;
- кромпир - 2 комада;
- парадајз - 3 комада;
- црни лук - 1 комад;
- корење - 1 комад;
- кисели краставци - 3 комада;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- маслине (штакори) - 10 комада;
- сол, црни бисер бибера - по укусу.
Припрема
Рибе резане на велике комаде, кромпира - коцке. Ставимо их у мултиварку, залијемо воду до ознаке и укључимо режим "кухање пара" 10 минута. Након што риба и кромпир избаци буку, а јуха се исушује и филтрира. У посуду мултиварковог уља се сипа, ау режиму "Бакинг" ми пржимо црни лук, здробљен малим коцкама, нарибаним шаргарепом. Парадајз се ољуштава врело водом и уклањамо од њих пилинг. Пресекли смо их на резине и послали их на печење, које је до тада било позлаћено. Додајте краставце крастављене сламом и утопите још 5 минута.
Враћамо се у вишенамјенски кромпир рибом, излијемо јуле. Пеппер и сол по укусу. Укључите режим "Соуп" 50 минута. После додавања маслина на резине и започните "загрејан" још 10 минута. Завршени рибљи хоџопђж посути с сецканим травама.
Рецепт за супе од гљива у мултиварку
Састојци:
- печурке (свеже) - 300 г;
- поврћа - 1,5 литара;
- корење - 1 комад;
- црни лук - 1 комад;
- краставац (маринирани) - 4 комада;
- парадајз паста - 2 тбсп. кашике;
- маслине - 3 тбсп. кашике;
- лимун - 1/4 комада;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- сол, црни бисер бибера - по укусу.
Припрема
У мултиварку у "Хот" режиму загрејте уље и пржите фино исецкани лук све до златне, а затим додајте нарибану шаргарепу. Када је браон, постављамо печурке и краставце у сламу, која се могу заменити киселом кисом ако је потребно. Додајте парадајзу и пола чашу поврћа. Стев, мешање, око 10 минута.
Додамо преосталу јуле, соли и идемо у режим "Соуп". 5 минута пре спремности додамо маслине, лист лука и лимун, бијели папар.
Рецепт меса солианка у мултиваријантном
Састојци:
- купус - 1 кг;
- свињетина - 400 г;
- црни лук - 2 комада;
- корење - 1 комад;
- парадајз паста - 1 тбсп. кашика;
- бели лук - 2 зуба;
- Сунцокретово уље - 1 тбсп. кашика;
- сол, црни бисер бибера - по укусу.
Припрема
Месо сече на ситне комаде и пржите у мултиварку у режиму "Фриинг" под затвореним поклопцем око 10 минута. Затим додајте фино сесекљан лук, велика нарибана шаргарепа и сецкани бели лук. Солим, бибер, микс. Затворите и пржите око 10 минута. Додати исечени купус у мултиварк и додати парадајз пасти разблажено у пола вишестепене воде. Прелазимо на режим "Куенцхинг", а за пола сата солианка је спремна.