Не знате шта друго изненадити госте? Скрећемо вам пажњу веома интересантан и необичан рецепт за салату "Тиффани", који ће бити изврсна декорација сваке празничне табле. Ово романтично и нежно име јела је настало због свог састава: хармонично комбинује орашаче, пилетину и грожђе. Захваљујући свом невероватном, спектакуларном изгледу, салата "Тифани" привлачи пажњу свима и никога неће оставити равнодушним!
Тиффани салата - рецепт
Састојци:
- пилеће груди - 1 ком.
- грожђе без јама - 200 г;
- зелени лук - 50 г;
- јаје - 3 комада;
- бели купус - 200 г;
- сир - 100 г;
- со, паприка, лимунов сок;
- мајонез - по укусу.
Припрема
Цела салата је постављена у посуду за салату, темељно облога сваког слоја мајонезом. Дакле, прво кухано пилеће посечено у танке траке.
Затим на врху проширите исечени купус, зачињен шећером, сором и лимуновим соком по укусу. Трећи слој се ставља на нарибани сир на великој групи тврдих сорти. Затим фино исецкане зелени лук, натргнути на фино гризирано кувано јаје. Сада је све испуњено мајонезом, пажљиво га изравнавамо кашиком и украшавамо га половином зеленог грожђа без јама. Припремљену салату стављамо у фрижидер у трајању од око 3 сата, тако да је темељно натопљена и припремљена. Непосредно прије служења украшавамо бочице са листовима зелених салата и зеленилом.
Салата "Тиффани" са грожђем
Састојци:
- пилеће груди - 1 ком.
- цурри - 1 тбсп. кашика;
- јаје - 3 комада;
- сир тврдих сорти - 100 г;
- грожђе султана - 50 г;
- тамно грожђе без јама - 50 г;
- бадеми пржени - 50 г;
- мајонез - за пуњење горива.
Припрема
Узмите пилеће дојке, моје и добар руб са мјешавином соли, бибера и цурриа. Оставите месо 30 минута, тако да је правилно мариниран. Затим га пржите у послужавник или га прокувајте у тепиху док не буде спремна. Спремно пилеће месо се охлади и подели на танка влакна. Ширите парни слој на дну посуде за салату и добро подмазајте са мајонезом. Тресимо сир на великој групи и ставимо је у други слој. Јаја се чврсто охлади, очистити шкољку и исецати на мале коцке, шири се преко сира. Поново подмазите са мајонезом и измерите га кашиком у хладној води. Затим пржите бадеме у сувом тепиху, фино исецкајте и обилно посејите нашу салату. Још једном, замрзнути мајонезом и украсити на врху с грожђем пресеченим на пола, наизменично у боји.
Салата "Тиффани" са боровим орасима
Састојци:
- пилећа прса - 200 г;
- сири тврди - 200 г;
- јаје - 5 комада;
- кедар ораха - 100 г;
- цурри - по укусу;
- зеленило, листови салата - за декорацију;
- павлака - 200 мл;
- мајонез - 200 мл;
- бело грожђе - 200 г.
Припрема
Па, како припремити Тиффани салату?