Желим душу празника, желим задовољити породицу или изненадити госте? Зашто не кувати колач од павлаке, рецепт се може варирати додавањем различитих састојака: кафа, чоколада, воће и бобице, пуњење са желе или глазирање - сваки пут на излазу добићете сасвим нов и рафиниран десерт.
Пита од сира од пита од сира
Скоро свака љубавница, купује павлака, купује скут. Како кувати колач од павлаке, питате, да користите оба производа? Припремите торту од павлаке. Ова серија је слична свим познатим медовикима, само у колачима се не додаје мед, већ сос. Припремљени колачи, иначе, савршено можете спремити у замрзивачу и уочи доласка гостију да се одмрзну, шириће их с кремом и павлака торта ће бити спремна.
Састојци:
- брашно - 3 чаше;
- шећер - 1 + 3/4 чаше;
- Маслац - 2 тбсп. кашике;
- јаја - 2 комада;
- сода - 2 кашичице;
- лимунов сок - 1х. кашика;
- поморанџа - по укусу;
- качкаваљ - 450 г;
- крем - 450 мл;
- павлака - 600 г;
- наранџасти ликер - 1 тбсп. кашика.
Припрема
Прво, пеците колаче: 1 ¼ шоља шећера, путера и јаја мешајте у посуду и загревајте у воденом купатилу док се шећер не раствори. Затим додајте сода, наранџасту коре и лимунов сок. Мешајте и додајте 2 шоље брашна. Масно добро мијешати и уклонити са врућине. Сада додајте скутни сир и остатак брашна, гнетите тесто. Требало би мало да се држи рукама. Чаша са тестом покривена је филмом за храну и послата у фрижидер неколико сати.
Хладно тесто је подијељено на 8 делова, од сваке од делова окреће торту пречника 25 цм. Током процеса ваљања потросите тијесто брашном, а онда се не држи ваљка. Пећ се загреје до 200 степени и на плоче за печење прекривено пергаментом, пече колаче, око 6-8 минута.
За павлаке, помешајте павлака, крем и шећер шећера, додајте ликер. Охладимо колаче са добијеном масом. Можете украшити торту орезима колача или воћа. Иначе, да припремимо колач од павлаке са воћем, можете померати торте не само с кремом, већ и ширити воће или бобице - врло је добро комбинован са павлаком, јагодом, крушом, вишњом. Спремна торта се шаље у фрижидер 8-12 сати за импрегнацију.
Чоколадна торта
У овом рецепту ћемо вам рећи како направити колач од торте са додавањем чоколаде.
Састојци:
- кондензирано млеко - 1 пот;
- јаја - 3 комада;
- шећер - 100 г;
- какао прах - 4 тбсп. кашике;
- брашно - 130 г;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- павлака - 400 г;
- чоколадна црна нарибана - 10 г.
Припрема
За бисквит мешајте кондензовано млеко, какао, јаја, брашно и прашак за пециво - тесто треба да окрене течност. Подијелимо се на два дела. Калуп за печење је подмазан са маслацем, сипати један део теста и пећи у пећници на 180 степени у трајању од око 15-20 минута. Приликом припреме торте направимо крему: премазамо павлаку са шећером док се маса не удвостручи. Припремљена торта, још увек врућа, пресечена на пола и покријте с кремом оба колача. Пецимо другу торту, а затим га исећи на два дела и покријмо са пуно креме. На врху кућне павлаке торте посути са нарибаним чоколадом, пустите се хладити и
Колач од павлаке у мултиварку
Те домаћице који су већ навикнути да користе свој омиљени кухињски асистент могу бити збуњени питањем: како пецати торту пудер у мултиваријантном? И једноставно морате печити бисквит у режиму "печења", а затим га исећи на неколико колача, замазан са кремом и спреман је укус укусног павлака.