За љубитеље укуса менте нудимо да припремимо освежавајућу менте од алкохола код куће. Такво пиће ће бити одличан додатак празнику или ће послужити као основа за оригинални коктел по индивидуалном рецепту.
Како направити кувана мента код куће - рецепт за водку
Састојци:
- водка - 980 мл;
- Свежа мента - 1 гомилица;
- пречишћена вода - 245 мл;
- гранулирани шећер - 345 г.
Припрема
Спригови нане су опрани, осушени и дробљени. Стављамо мирисну масу на дно тегле и попунимо је квалитетном водком. За алкохол, можете узети и свеже менте и осушити. Ово ће захтевати око 40 грама. Радни предмет остављамо две недеље на тамном и хладном месту, чврсто покривајући контејнер са поклопцем.
После временског периода од шећера и воде пречишћеног куваног сирупа. Да бисмо то урадили, спојимо компоненте у кугли или шерпи, топло, мешајући, на врело и раствори све кристале, након чега заваримо још неколико минута и оставимо да се охлади.
Док се сируп хлади, напуните инфузију из мешавине листова кроз неколико слојева газе. Сада комбинујемо водку сирупа и менте, интензивно мешамо, ставимо у стаклену посуду и плутамо и оставимо још месец дана на хладном, тамном месту. После неког времена налијемо готове течности у бочице за складиштење.
Брзи рецепт за менте алкохол код куће код куће
Састојци:
- алкохол - 980 мл;
- свежа свећа - 1 велика гомила;
- пречишћена вода - 980 мл;
- семе јунеја (опционо) - 1 штапић;
- гранулирани шећер - 700 г.
Припрема
Спригови нане за припрему течности треба опрати и осушити. Сада исеците листове мета и ставите их у стакло. Тамо, по жељи, бацамо семенке. Напуните садржај алкохола и ставите је недељу дана на мрачно и хладно место. Након проласка времена, добијена тинктура алкохола се филтрира кроз неколико слојева газе, улије у чисту и суву посуду и прекривена поклопцем.
Сада припремамо слатку ликер базу - сируп. Сипајте у посуду пречишћене воде, сипајте шећер и загрејте смешу, уз мешање, до врућине. Смањивамо топлоту и савијамо садржај посуде, настављајући да се повремено мијеша, пет минута. Скините контејнер са сирупом из ватре и оставите да се охлади у условима просторије.
Комбинирајте хлађени сируп с инфузијом менте, добро га претресите и сипајте у бочице. Овај ликер можете пробати одмах. Али, ако се пиће за месец дана одржава на хладном, тамном месту, њен укус ће постати засиђен, уравнотежен и дубок.
Лемер-минт ликер код куће
Састојци:
- водка - 980 мл;
- свежа свећа - 100 грама;
- лимун - 650 г;
- гранулирани шећер - 370 г.
Припрема
Моје лимоне, олупљене од коре и беле коже, и сјечу месо на мале делове и ставите их у теглу. Листови мете су опрани, осушени, помешани са зестом и белом кожом лимуна, гурнути пестиком или гнетени рукама и послати у лимунску целулозу. Напуните компоненту алкохолом и ставите топлоту пет дана. Након проласка времена филтрирамо инфузију кроз неколико слојева газе, пажљиво га стиснемо, бацамо тврду компоненту и додамо шећерне грануле у течност и мијешамо све док се сви кристали не растворе.
Додајемо алкохолну храну недељно за припрему, након чега поново филтрирамо, филтрирамо и бочимо.
Са чиме пити менте?
Минт ликер може се послужити самостално или припремити од њега разне коктеле. Ово пиће је савршено комбиновано са шампањцем, водком, мартини , а такође је допуњено другим ликерима, безалкохолним пићима или соком. Пропорције могу бити веома различите и често се бирају по укусу. Пожељно, такви коктели се сервирају са коцкама леда.