Сок од јабуке од сокова је много кориснији и укуснији од купљеног. За разлику од пића направљеног са соковником, сок овде је чистији, без седимента, а уређај не захтева струју и ради тихо. А можете и кухати укусно џем од преосталих воћака. Хајде да сазнамо како да кувамо сок од јабуке кроз шпорет сокова.
Рецепт за сок од јабуке у соковом кухињом
Састојци:
- шећер - 150 г;
- јабуке - 1 кг.
Припрема
Моје јабуке, пресечите прво у мале резове дебљине 15 мм, а затим сваки комад дробилица је и даље преко половина. Ако грмљавате јабуке веће, они ће се загревати у соковарке полако и процес припреме сока ће трајати дуго времена. Сипајте воду на дно совоцхарка и загрејте га до врелице.
Затим уградимо у другу шољу са малом рупом у средини да сакупимо сок и направимо парни простор. У овом лонцу стављамо циркулацију у којој сипамо здробљене плодове јабука. Пара генерисана током кувања у доњем кориту, загрева наше плодове и омекшава их. У овом случају плодови почињу да издају сок, који тече низ цев у претходно постављену посуду.
Ако се јабука не загреје довољно, сок полако побјегне и брзо се хлади. Стога, водите рачуна да вода добро савлада. Након што су јабуке потпуно омекшане, сок је растављен, сок у другој понори се исушује у посуду и улије у пре-стерилизиране и вруће тегле.
Ако је јабуков сок већ хладио, прво га загрејте на 85 степени, додајте шећер и залијте. Затим окрените лименке са поклопцима и поставите их наопако на равној површини. Ми завијамо, хладимо и чувамо на хладном тамном месту.
Сок од јабуковог сокова у соковом кухињом
Састојци:
- грожђе - 500 г;
- јабуке - 1 кг;
- шећер - по укусу.
Припрема
За припрему јабуковог сокова у соковом штедњу, добро сипајте грожђе, уклањамо малу и разваљену бобицу. Пажљиво оперемо кластере и, без одсека грожђа, ставимо их у контејнер за сокове. Моје јабуке, сече на коцке и шири се на грожђе. Додајте шећер по укусу, поставите посуду грожђем и јабукама на соковарку, покријте поклопцем и упалите ватру. После отприлике сат времена отворите пенис и исцедите сок од јабуке у унапред постављену посуду од емајла. Затим нежно сипати топло пиће у чисто тегло, окрените га лимом и уклоните га за зиму.
Сок од јабуке од бундеве у соковом кухињом
Састојци:
- јабуке - 500 г;
- бундева - 500 г;
- шећер - 150 г.
Припрема
Сипај ми тикву и нежно исећи целу пелу оштрим ножем. Уклоните све семе и влакна, затим исеците целулозу и додајте шећер. Јабуке се опере, сече на коцке и помешају са масом бундеве. Сад стављамо све у соковарку и кухамо сок од јабуке око 45 минута. Затим припремљено топло пиће прелијемо на чисте тегле, пастеризоване 15 минута на температури од 85
Сок од јабуке-шаргарепе у соковом кухињом
Састојци:
- јабуке - 2 кг;
- шаргарепа - 1 кг;
- шећер - по укусу.
Припрема
Јабуке и шаргарепу темељито опрати, очистити, спрати са кључањем воде и дробити. Затим додајте шећер по укус, мијешајте и помијешите масу у шпорет на притисак. Кувајте око 50 минута, након чега се врући сок налијева у чисту суву теглу, ваљани поклопцем и стављају у складиште на тамном мјесту. То је све, сок од јабукових шаргара за зиму је спреман!