Домаћи сладолед, наравно, разликује се од продавнице: много је укуснији, здравији и природнији. Нудимо вам неколико занимљивих рецепата сладоледа од јогурта код куће.
Рецепт за сладолед од јагода од јогурта
Састојци:
- свеже јагоде - 405 г;
- природни јогурт - 215 мл;
- шећер - 45 г.
Припрема
Берба сортирана, бачена у чичак и опрана. Затим одрежите репове и померите јагоде у високу чашу. Заспирамо шећером и махамо до хомогених. Након што сипате дебели јогурт, мијешајте и сипајте резултујућу масу у пластични контејнер. Затворите га поклопцем и очистите га неколико сати у фрижидеру. На крају времена, користан сладолед јогурт припремљен код куће спреман је за дегустацију.
Сладолед из банане и јогурта
Састојци:
- природни јогурт - 315 мл;
- банане зреле - 6 комада
Припрема
Банане се чисте, сече у кругове и стављају у посуду. Добро премешајте са мешачем док не глатке, и сипајте у јогурт. Уређај поново укључујемо и мијешамо неколико минута. После тога ставите масу у контејнер и оставите је 2 сата у замрзивачу. Готово направљен сладолед је постављен на тањирима, украшен рижем чоколадом, воћа или свежих листова менте.
Домаћи јогурт сладолед
Састојци:
- шећер у праху - 210 г;
- лимун - 130 г;
- масна крема - 405 мл;
- Грчки јогурт - 305 мл.
Припрема
Лимун је опран, ољуштен и осушен, и стиснуо сок од лимуна. Затим сипајте у шећер у праху, баците лук, мешајте и оставите 20 минута. У међувремену, вадите добро охладену крему и постепено уносите грчку јогурт. Без искључивања апарата, сипајте у чисту лимунску смешу и вадите око 10 минута док се не заглади. Сад ставите масу у контејнер и уклоните сладолед од грчког јогурта у трајању од 2 сата у замрзивачу.
Како направити малин сладолед од јогурта?
Састојци:
- масни јогурт - 510 мл;
- лимунов сок - 10 мл;
- свежа малина - 205 г;
- шећер - 105 г.
Припрема
Малине су прекривене шећером, додају лимунов сок и темељито вадју блендером. Готова маса се сипа у широку посуду, сипају масти јогурта и мешају. После тога, масу бобича ширимо у контејнер, затворимо га поклопцем и оставимо је у замрзивач неколико сати.