Салате са печуркама нису узалудно популарне. На крају крајева, они су невероватно укусни, хранљиви и разноврсни. Комбинација печурака усклађена је са скоро свим производима, стварајући изврсне кулинарске композиције који заузимају водећу позицију у рејтингу најпопуларнијих и укусних салата.
Салата "Форест Гладе" са киселим печуркама - једноставан рецепт
Састојци:
- маринирани шампињони - 350 г;
- Кувани филе пилетине до 300 г;
- корење на корејском - 220 г;
- тврди сир - 220 г;
- кромпир - 450 г;
- мајонез ;
- мљевени црни бибер;
- свеже зелене копер и першун;
- перје зеленог лука;
- соли.
Припрема
Да би направили ову салату, потребан нам је кувани и расхлађени филе пилетине дојке и кромпира. Када сте спремни, исеците пилетину на мале коцке и пустите кромпир кроз велики грудњак. Такође трљајте тврђавим сиром, опране и осушене свеже биље, а зелени лук сече у довољно малог. Такође смо резали корејску шаргарепу са оштрим ножем и подижемо мариниране печурке из сланог раствора и пустимо их да одлете.
Након завршетка припремних радњи, почнемо да склапамо салату. На плочици поставите прстен и ставите целу гљиву у капице са капицама. Покривамо их слојем сецкане свеже зелене и зеленог лука, дистрибуирамо кромпир на рубу изнад изнад и покривамо га великодушном мајонезном мрежом. Сада следи слој пилећег филета и поново мајонеза. Корејски шаргарепа се шири преко пилетине и покрива се малим слојем мајонезе. На крају, изложите слој нарибаног сира, покривајте структуру филмом и оставите салату неколико сати у фрижидеру.
Сада покривајте прстен са салатом са истим широким јелима, нежно, али брзо окрећите структуру, уклоните горње јело и прстен. Као резултат, добијамо једноставну, али врло укусну, салатну салату од репа са пилетином, сиром и печуркама, у којој је доњи слој сир, а на врху киселе печурке у свежој зеленици, имитирајући шумску гладу, која одговара имену снацк-а.
Једноставна салата са шампињонима са свежим печуркама
Састојци:
- свежи шампињони - 320 г;
- слатки бугарски бибер три боје - 220 г;
- салатни лук - 200 г;
- прах лука - штапић;
- чесен у праху - штапић;
- земља слатка паприка - штапић;
- мешавина италијанских биљака - штапић;
- сушени комади и оригано - шапуће;
- земља горка бибер - штипаљка;
- гљива сојин сос;
- рафинирано уље од поврћа - 40 мл;
- сирће - 20 мл;
- соли.
Припрема
Да би направили такву салату, темељито исперите печурке, одсечите ноге и разрежите разбацане комаде с жељеним обликом и величином. Слатке бугарске паприке сачуване су од кутија за семе и исечене у траке, а салата се очисти и разбија с семирењем.
Припремљени састојци стављамо у дубоку посуду и припремамо обућу. Да бисте то урадили, мијешајте у посебном контејнеру од биљног уља, сирћета, гљива сојиног соса, додајте со по укусу, земља грицкалица и паприку, мјешавину италијанских биљака, сушеног комода и оригана, лука и лука у праху и мјешавину. Сипајте резултујућу мешавину гљива са поврћем, мешајте и оставите да маринирате један сат, периодично мешајући.
Једноставна салата са печуркама и шунком у журби
Састојци:
- маринирани шампињон - 250 г;
- шунка - 500 г;
- свако кувано месо - 220 г;
- бели лук - 1-2 зуба;
- мајонез - 150 г.
Припрема
Ако имате комад било ког меса (може бити свињетина, говедина или пилетина), као и мало шунке и тегле маринираних гљива, онда за неколико минута можете припремити невероватно укусну и топлу салату која ће посебно одговарати мушкој публици. Да би то учинили, исецемо шунку и сличне косе или коцке у месо, разбити мариниране шампињоне и фино исецкати бели лук. Ми саставимо све састојке у посуду, напунимо га мајонезом, ставимо у салату и послужимо. Сол у таквој салати не може се додати, јер гљиве и шунка већ садрже у довољној количини за укус.