Првенствено популарни конзервирани "шприцеви" су направљени од мале балтичке рибе - шпата (подврста европских шпета). Касније су под овим именом произведени димљени салак, каспијско шприц, младићки пржени риба и сличне мале рибе. У СССР-у конзервирани "спратови" били су популарни и били су један од атрибута празничног стола, може се рећи. Наравно, шприцеве не треба превише често конзумирати јер се њихов начин припреме не може сматрати безопасним: током процеса пушења штетне материје формирају и акумулирају у било ком производу. Ипак, шприцеви су укусни. Они се једноставно могу послужити за столом као одвојено снацк или саставити сендвиче са њима, или можете припремити салату са шприцама, чији рецепт је лако замислити из онога што је при руци. Постоји много начина за припрему салате са шприцама. Да их погледамо детаљније.
Једноставна салата са кромпиром
Најједноставнији рецепт - салата са шприцама и кромпиром - се лако и брзо припрема. Посебно ће бити цењени од стране заузетих људи и бацхелора, као и оних којима су гости неочекивано стигли, а ми морамо брзо припремити ужину.
Састојци:
- спратови - 1 банка;
- средњи кромпир - 3-4 комада;
- пилећа јаја - 2 комада;
- зелени лук - 5 перја;
- краставац - 2 комада;
- копер и першун - 8 грана;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- сол, мљевени црни бибер - по укусу.
Припрема
Узећемо спратове из посуде. Свака рибњака пажљиво сече на 2-3 комада. Краставац сече на коцке (или како желите). Кувамо кромпир "у униформи", јаја се тврдо кувају. Лупите и олупите, охладите. Кромпир се исечи на мале коцкице. Мачите јаја с ножем - мале коцке или трљати на великој групи. Резали смо зелени лук и зеленило. Једноставно можете мијешати све састојке у посуду за салату и, након ливања уља, поновно мјешати. Испало је довољно задовољити салату са шлицама.
Слађена салата са шлицама
Можете поступати другачије ако не пожурите. Распори салату слатким слојевима - сваки састојак у посебном слоју.
Састојци:
- спратови - 1 банка;
- зелени лук - 2-3 стабла;
- кувани кромпир - 4 комада;
- краставац - 1 комад;
- пилеће јаје - 2 комада;
- мајонез - 1 пакет;
- исецкане биље - 2 тбсп. кашике;
- соли по укусу.
Припрема
Пре ширења салате, исеците све састојке у засебне плоче и припремите суво јело. Прво, распоредите комадиће папира на посуђе, потресите фино ситаним зеленим луком. Лагано уље са мајонезом. Следећи слој је кромпири, може се мало додати или можете једноставно подмазати са мајонезом. Затим извадите краставац, пилећа јаја. Потапајте зелену салату. Пуњена салата са шлицама одлично изгледа на било којој столици.
Салата са шлицама и сиром
Још пожељније за облик опције је салата са шприцама и сира.
Састојци:
- спратови - 1 банка;
- пилећа јаја - 2 комада;
- тврди сир - 100-150 г;
- маслине без јама (тамно или светло) - 10-20 комада;
- лимун - ½ комада;
- зелени лук - 5-8 перја;
- зелене копер и першун - на поду греда;
- мајонез - 1 паковање.
Припрема
Таква салата скупља чак и брже, јер је потребно само кувати јаја. Извадимо рибу из тегле и гнетимо га виљушком. Маслине се прережу по 3-4 дела. Кувана и хлађена јаја, као и сира прожета на великој групи. Насе зеленице исецемо ножем (не сви - оставите мало за декорацију). Сви састојци који су већ у посуди за салату потрољавају лимуновим соком, сезоно са мајонезом и мијешањем. Очаравамо гране зеленила. Додавање свјежег поврћа, као што је краставац и црвени слатки бибер, у ову салату може знатно побољшати свој укус и повећати корисност, као и замјену мајонеза за мјешавину биљног уља са природним сирћетом, на пример, балзамичном или лаганом грожђу. Салата са слаткишима је добра за служење бијелог или розе стона вина.