Било какво одступање од норме шећера у крви значи да је дијабетес ближи, него даље. Константна потрошња лаких угљених хидрата исцрпљује панкреас, који мора да "плује" без упозорења. Као резултат, сензитивност панкреаса у шећер пада, тако да развој инсулина почиње да једе још слаткије, а резултат ће бити комплетно исцрпљивање панкреаса и губитак функције производње инсулина. Оно што се у ствари назива дијабетесом.
Са позитивним трендом у анализи крви за глукозу, морате хитно прећи на дијету која смањује шећер у крви. Непажња, и овај случај, може коштати и живот.
Принципи исхране
Дијета са повишеним шећером у крви не значи одустајање од угљених хидрата. Они су корисни и неопходни. Само узмите и замените све плућа с сложеним:
- слаткиши могу се заменити без колача за дијабетичаре (без грама шећера, али се осећате лакше што једу колаче);
- грицкалице са ролнама и сендвичима замењују се финим сетовима сувог воћа , који се већ продају у готовим смешама;
- Изузимамо конзервисану храну и димљене производе - масти и конзерванси такође подривају панкреас;
- десерти се замењују воћем (желите да слатко једе банану - нека буде једно од најслађих воћа, али ипак има мање шећера у њему него у чаши доброг чаја);
- о исхрани, чајеву и шећеру у крви - дневна потрошња шећера за потенцијалне "дијабетичаре" је 1 тсп. (ово важи за сва јела, воће, поврће, које сте појести);
- Што се тиче белог шећера - одмах га замијените браоном (то је скупље, то је подстицај да га искористите прецизније).
Смеђи шећер се односи на сложене угљене хидрате ("добар" шећер). Не може се једити без ограничења, али то је прави спаситељ током дијета за људе са високим шећером у крви. Смеђани шећер није нерафиниран и непрерађиван, полако се дигестира, што значи да панкреас неће морати марширирати за хитну производњу инсулина. Исти принцип функционише и са свим осталим угљеним хидратима: житарице , житарице, житарице - добродошли, али у нечистом, необрађеном облику (другим речима: зрна - можете, љуспице - не).