Монастичка исхрана (дијета број 7) развила је јапански специјалиста Георге Озава у складу са канонима Зен будизма. Овакав начин исхране, према његовом творцу, не доводи само до квалитетног губитка тежине, већ и до пречишћавања крви и побољшања његовог састава. Треба напоменути да се овај систем у многим аспектима понавља са православним манастирима, стога, упркос својој егзотичној историји, прилично је прихватљиво за особу која говори руски, која је упозната са стањем поста.
Мени дневне исхране монастичне дијете
Као иу већини религиозних система, Зен будизам препоручује веома аскетски став према животу. Мени исхране је прилично монотоничан, али се може освјежити помоћу адитива - зачина, биља, биља.
Обавезно је поштовати режим пијења - пиће треба третирати воду најмање 1,5 литре дневно.
Дозвољено је да једете само два пута дневно - тачно у 12:00 и на заласку сунца (овисно о сезони, овај оброк може бити у 16:00 и 23:00). Истовремено је забрањено јести додатке, можете мало задовољити само глад, тако да не осећате оштар нагон да једете.
Као храну, погодна је каша од неутрених, цјелих зрна и неколико поврћа. Истовремено, како израчунати дневну исхрану је читава наука која зависи од многих фактора. Да бисте користили овај систем без додатних консултација, у поједностављеној верзији, једноставно можете поједити било какву кашасту кашу и салате од поврћа, обучене од лимуновог сока.
Главна исхрана састоји се од хране богате влакнима, која, према ауторима исхране Озава, може у потпуности обезбедити телу све што је потребно за живот. Масти и протеини су потпуно искључени, што доводи до тога да тело поделите већ постојеће масти са циљем да ослободе енергију од њих доживотно.
Аутор исхране је сигуран да такав нискокалорични садржај дневне исхране омогућава телу да не троши енергију на прераду хране, већ да се концентрише на оно што спрјечава здравље: ојача имунитет и превазиђе све болести, укључујући и рак. Међутим, након серије студија под америчким условима, ова изјава није потврђена.
Монастичка исхрана: опасност
Генерално, овакав систем, наравно, има право на постојање, али га је употреба више од 3-7 дана невероватно опасна. На крају крајева, упркос чињеници да аутор технике обећава, научници већ дуго доказују да су у исхрани потребни протеини и масти и угљени хидрати, а не само влакна сами. У вези с тим, могу се издвојити сљедећи недостаци система:
- производи назначени у исхрани нису у стању одржавати метаболизам дуго на истом нивоу;
- исхрана овог типа узрокује минерално-витаминско гладовање;
- за децу овај систем је невјероватно опасан и може довести до различитих аномалија;
- обиље целулозе уклања храњиве састојке из тела и спречава их да се апсорбују (када га, као и његова нормална количина, напротив, промовише);
- целулоза у великим количинама може довести до озбиљних проблема са цревом и панкреасом;
- два оброка дневно могу довести до развоја гастритиса.
На основу овога, можемо рећи да је за нас такав систем непожељан, јер може довести до мноштва здравствених проблема и погоршати већ постојеће.
Уместо овог система можете користити блаже опције - дијета "№ 7" прописује скоро потпуно одбацивање било којих производа, осим житарица, али постоје опције када поврће и вегетација представљају најмање 30% исхране. Ово је пожељнија опција.