Пилетина са поморанџима у пећници - рецепти за дивно печено јело у цитрусовом сосу

Печена пилетина са поморанџима у пећници биће адекватно цењена од стране љубитеља необичних комбинација у храни. Слатка и киселина маринада ће учинити месо меком, веома укусно и благо зачињено, с обзиром да се поред цитруса у сосу додаје и разне занимљиве зачине и сушене биљке.

Како кувати пилетину с поморандама у пећници?

Узимајући добар и разумљив рецепт, можете створити потпуно необично јело, али узимајући у обзир карактеристике цитруса, односно њихове особине када пецате, постоји ризик од нарушавања спремног оброка. Пилеће пецене с поморанџе у пећници биће укусно, ако пратите проверена правила.

1. У процесу загревања, цитрус почиње да гори, па се укус посуде може испразнити благо прженим. Ако се пилетина са поморанџима пече, лобули не смеју бити постављени на дну калупа.
2. Идеална верзија богатог меса са укусом цитруса је пилетина пуњена поморанџима у пећници. Можете попунити не само целу труп, већ и припремити одличне ролне, необичне главе, претходно се ослободити камена.
3. Утопљена пилетина у наранџастој маринади не треба дуго импрегнирати, с обзиром на особине цитруса, месо може снажно омекшати, а као резултат тога, уместо грудне дојке постоји ризик да се добије "ватана вуна". За маринирање, пар сати ће бити довољно.

Пилетина пуњена поморанџима у пећници

Пилетина са јабукама и поморандзама у пећници је укусно свечано јело које ће сви гости ценити. Воћни сок, који се ослобађа током печења, деликатно прожима труп, тако да не чекате светлу арому. Кување треба да буде, замотавање пилетине у фолију, након пола сата, коверат треба да буде распоређен и напуњен сваких 5 минута трупа која се ослобађа.

Састојци:

• пилетина - 1 комад;
• 1 наранџасто;
• јабука - 1 комад;
• рузмарин - 2 тсп;
• соли, црни бибер.

Припрема

1. Оперите јабуке и поморанџе, сушите, исеците на парче, уклањате кости.
2. Воћни посипати рузмарином, мало додајте.
3. Труп трља сољем, напуните клиновима.
4. Пребаците у коверту фолије, пеците 50 минута.

Пилећа прса са поморанџима у пећници

Печена пилетина у поморанџном сосу неће бити сува ако је маринирана у маринади цитруса. Пеците месо које вам је потребно прво у пакету, а онда коверта мора бити отворена и обојена на уобичајени начин или под гриллом око 5 минута. За зачине се преферира мајчина душица, свежи бели лук и зрна зрна.

Састојци:

• дојке - 300 г;
• црвено вино - 250 мл;
• соја сос (сољено) - 50 мл;
• мајчина душица - 3 гране;
• бели лук - 3 главе;
• наранџе - 2 комада;
• сенфа - 20 г.

Припрема

1. Комбинујте вино, сенф, сос од соје и сок од једне наранџе.
2. Ставите пилетину у маринаду, додајте други цитрусни рез.
3. Маринате 40 минута.
4. Ставите месо, наранџасту од маринаде, главице глава одрезане на пола, тимијан у калуп са фолијом.
5. Залијте мало маринаде, покријте фолијом, пеците 25 минута.
6. Отворите пакет, сипајте преосталу маринаду, браон још 15 минута.

Пиле са поморанџом и медом

Печена пилетина са поморанџом и медом у пећници ће уживати у необичном и оригиналном укусу, птица ће изаћи са опеченом, тамно смеђом кору, захваљујући мирису цитрусовог меда. Припрема ће трајати 45 минута без узимања у обзир припреме производа и маринирања трупа. За кување, потребан вам је формулар са високим странама - пилетина ће бити печена у пуно сосу. Можете користити целу птицу или разбити на комаде.

Састојци:

• пилетина - 1 комад;
• сок од поморанџе - 1 комад;
• мед - 3 тбсп. л .;
• бели лук - 1 глава;
• чили - 1 под;
• цела наранџа - 1 комад;
• кардамом - 3 комада;
• сол, црни бибер;
• рузмарин - 1 грана.

Припрема

1. Опрати пилеће, осушити, подмазати сором и црним бибером.
2. Исеците чили и глава чесна на пола, поделите наранџасто у парче.
3. У облику залијеш сок од наранџе, мед, баците кардамом, припремљене зачине, наранџе, бели лук и бибер.
4. Ставите пилетину у сос.
5. Печена пилетина са поморанџима у пећници 1,5 часа. Током кувања, морате воду живјети са пуно сокова.
6. Повећајте ватру и обарајте је.

Пилеће ноге са поморанџима у пећници

Печена пилетина у наранџастој маринади у пећници представља свечану посластицу која се може послужити било којим страним јелима или једноставно са салатом. Апетизирајуће пржене, зачињене и мало плитке телад ће задовољити све госте, а процес печења не траје више од 40 минута. Из зачина расте ружмарин и цурри прах, оштрина и боје додаје љуспице чили.

Састојци:

• телади - 1,5 кг;
• наранџасто - 2 комада;
• бели лук - 2 главе;
• маслиново уље - 3 тбсп. л .;
• кари - 1 тсп;
• рузмарин - 1 грана;
• сол;
• флакес оф цхили - 1 тсп.

Припрема

1. Комбинирам сок од 1 наранџе са маслацем, чили, кари.
2. Ставите ноге у облику, со, сипајте сос.
3. Ставите наранџе и чеснуће, рузмарин, покривач, маринирати 20 минута.
4. Печемо 20 минута, отворимо, смеђемо још 20 минута.

Пилећа у пећници са поморандама у рукаву

Најбољи начин да пелете пилеће бутине са поморанџима у пећници је да користите посебан рукав. Током кувања, месо ће бити засићено аромом маринаде и зачина, док не пржи и не пере. Коверат треба да буде распоређен 10 минута пре спремности и смеђе посуђе, повећавајући топлоту или под гриллом 10 минута.

Састојци:

• кукови кокоши - 1 кг;
• наранџасто - 1 комад;
• рузмарин - 2 гране;
• бели лук - 1 глава;
• соли, кари;
• биљно уље - 2 тбсп. л.

Припрема

1. Ноге треба опрати, осушити, ставити у рукав.
2. Исеците наранџасту, лупите бели лук, ставите га у месо.
3. Салата, сезона са кари и рузмарином, улијете уље.
4. Запечите пакет, мијешајте, ставите на послужавник за печење.
5. У пакету направите пар пунктура са ножем.
6. Припрема пилетине поморандама у амбалажи у пећници 40 минута.
7. Уклопите рез, браон до златно браон.

Пилетина са кромпиром и поморанџима у пећници

Печена пилетина са поморанџима у пећници, чији рецепт се описује у наставку, уживаће ужурбане домаћице, јер ће се врелиште истовремено кухати са гарнитуром, што штеди доста времена. Да би се месо кувало истовремено са коријенским поврћем, мора се маринирати пола сата, па ће се влакна омекшати и послуживање ће се брже бацати.

Састојци:

• пилеће ноге - 6 комада;
• кромпир - 500 г;
• наранџе - 2 комада;
• со, паприка, паприка, куркума;
• биљно уље - 2-3 тбсп. л .;
• свежи босиљак - 1 грана;
• зрна сенке - 1 тбсп. л.

Припрема

1. Сок од 1 наранџе измерите сенфом, зачини и путером.
2. Држите маринаде за 30 минута.
3. Ставите резани кромпир и ноге на посуду за печење.
4. Врх са наранџастим чашама и босиљком.
5. Покријте фолијом, пеците 30 минута, уклоните фолију, кувате још 15 минута.

Пилећа крилца са поморанџима у пећници

Пилетина са поморанџом, сосом од соје и медом - јело за љубитеље слатког меса. Крила су глазирана, са пријатним окусом, који се сигурно може додати виктимизма додавањем маринаде пахуљице чили, белог лука. Овај рецепт је такође изузетан, јер се месо печено раменим зестом, овај метод побољшава наранџасти укус.

Састојци:

• Крила - 1 кг;
• наранџасто - 2 комада;
• шећерна трска - 1 тбсп. л .;
• мед - 1 тбсп. л .;
• соја сос - 3 тбсп. л .;
• бели лук - 3 зуба;
• флакес оф цхили - 1 тсп;
• соли.

Припрема

1. С поморанџе очистите наранџасту коре, стисните сок од једног, узмите само месо из другог цитруса, исеците га.
2. Комбинујте сок, лук, месо, соја сос, сесекљан лук, чили, шећер и мед.
3. Крила се деле у зглобове, додају, стављају у контејнер са маринадом, покривају, остављају сат времена.
4. Ставите плочу за печење са фолијом, пеците 30 минута.

Пилетина са ђумбиром и наранџастом

Кухана пилетина у пећници са наранџастим и ђумбиром показује да је врло необично у укусу. Да би се осигурало да је месо добро засићено аромом маринаде и зачина, неопходно је изабрати малу пилетину ако је потребно јело за велику компанију, боље је узимати 2-3 трупла до 1 кг. Поморанџа не гори на дну калупа, ако сипате маслиново уље.

Састојци:

• пилетина - 900 г;
• наранџасто - 1 комад;
• свјежи ђумбир - 5 цм;
• бели лук - 3-5 лобула;
• сок од поморанџе - 100 мл;
• маслиново уље - 5 тбсп. л .;
• соли.

Припрема

1. Залијте уље у калуп, раширите крпице поморанџе.
2. Додајте пилетину и ставите на врх поморанџе.
3. Распаковане шаргарепе и лупени бели лук.
4. Посути с уљима.
5. Пилетина са поморанџама се пече у пећници 20 минута.
6. После времена, узмите посуду, залијете сок од поморанџе, покријте фолијом, ставите у пећницу још 20 минута.
7. Скините фолију, излијете сок са екстрактом, припремите се за још 15 минута.

Пилетина са поморанџима у сосу од сенфа

Пилеће печено са поморанџом у маринади од сенфа и меда је одлично јело које ће ценити и они који су на исхрани. Дојке ће се испразнити сочно, захваљујући припреми у фолији, паковање се отвара ако желите да добијеш пржену кору, што није неопходно у овој варијанти посуде.

Састојци:

• филети - 500 г;
• наранџасто - 1 комад;
• сенф Френцх - 4 тбсп. л .;
• медена течност - 2 тбсп. л .;
• сок од поморанџе - ½ ставка;
• сол;
• куркума - 1 тсп;
• мјешавина сувих биља "Боукует гарни" - цх.;
• маслиново уље - 1 тбсп. л.

Припрема

1. Комбинујте сок од наранџе, сенф, мед и зачине.
2. Филлее шири со, ставља у маринаду, остави на 1 сат.
3. У фолију ставите месо с поморандама, прелијте маринаду.
4. Печемо 25 минута, по жељи, отворите коверту и окречите је још 10 минута.