Посуђе од карфиола, кухано код куће у пећници, израђује не само божанствено укусно, већ и изузетно корисно. Без излагања пржењу, они садрже најмање масти и без канцерогена, тако да су идеални за прехрамбене оброке.
Колико је укусно кувати карфиол који је печен у пећници са јајима?
Састојци:
- карфиол (замрзнути или свежи) - 740 г;
- одабрана јаја пилетине - 3 комада;
- павлака (садржај масти више од 20%) - 290 г;
- маслац (са садржајем масти од 72%) - 25 г;
- зачињени тврди сир - 155 г;
- мешавина ароматичних биљака и зачина - по укусу;
- бибер свјеже мљевене и велике камене соли - по укусу.
Припрема
За печење у пећници су и свежа и замрзнута карфиола савршена. Прво замрзнуте сијалице морају бити благо одмрзнуте и свеже се користе одмах након раздвајања од виљушке. Ставили смо поврће у добро подмазани контејнер за печење и почели припремати пуњење. Да бисте то урадили, одаберите кокошје јаје у посуди са киселим павлацем, додајте со по укусу, попијте, сезоните мешавином ароматичних биљака и зачина и лепо се бријате.
Сипајте резултујућу мешавину социјалних сосева купуса у облику, посути на врху нарибаног пиринчана сира и послати за печење у загрејану пећницу за око 195 степени у трајању од око тридесет минута или док се посудица не оштети.
Карфиол у тестенини у пећници
Састојци:
- карфиол (замрзнути или свежи) - 940 г;
- протеини одабраних јаја - 2 комада;
- пшенично брашно - 30 г;
- мрвице за пањеве - 95 г;
- паприка у праху - штапић;
- турмериц повдер - пинцх;
- Италијанска ароматична биља (мешавина) - штапић;
- маслац (са садржајем масти од 72%) - 25 г;
- црни и велики камени соли паприке - по укусу.
Припрема
У почетку, карфиол треба да се испере, раставља у средње величине социјализма и кувати скоро док се не припреми у благо слану воду. После тога спојите воду и оставите купус у хладном воду и охладите.
У овом тренутку, брусите протеине у пену, додајте млевену паприку, куркума и италијанска биљка, узмите сезону са мешавином со и попрског бибера и добро се мешајте. Ухватимо хлађене цвијеће у насталом кларету, а затим одмах сјече у дробљеници и ставимо на уљану плочицу за печење или у калуп. Остаје само да сачека док се купус не смеше, шаље га за то у загрејаној пећи на 205 степени око двадесет минута.
Карфиол печен у пећници - рецепт за кување са млевеним месом
Састојци:
- карфиол (замрзнути или свежи) - 740 г;
- млевена пилетина или говедина - 290 г;
- чешњеви парадајз - 7 комада;
- крема са садржајем масти више од 20% - 110 мл;
- сијалица - 75 г;
- каранфилић бели лук - 2 комада;
- одабрано кокошје јаје - 1 ком.
- першун (зеленило) - по укусу;
- тврди пикантни сир - 75 г;
- мирисна италијанска биљка (мешавина) - шчепица;
- маслац (са садржајем масти од 72%) - 25 г;
- црни и велики камени соли паприке - по укусу.
Припрема
Инфлоресценцес оф цаббаге се припремају узимајући у обзир препоруке из претходног рецепта, после прања и кључања. Током овог периода припремамо млевено месо, мијешамо је са очишћеним и сецканим што је могуће могуће луком и лукним зубима, додамо со, бибер и мирисне биљке и мијешамо.
Ширили смо примљену масу у резервоар за печење, темељито га замазивши са уљима, након чега спајамо воду из купуса и налијамо полупроизводе социјализма у млевено месо. Напуните композицију са кремом, сланом и паприком по укусу, и ставите пет минута у пећницу. Када крем почне да врео, ставите половину парадајз трешње на врху купуса срезом и поново ставите печени петнаест минута. На крају, миримо посуду са мљевеним сиром, помешамо с сесекљаним першуном и ставимо у загрејану пећницу све док не добијете ружну кору.