Окросхка на мајонезу, кувана према овом рецепту, је мирисно прво јело за твој сто. Изгледа веома укусно, лагано и освежавајуће. Ово јело може се кухати куханом кобасицом, месом или чак шунком. Фантазирајте, експериментирајте и молимо госте оригиналним јелима!
Пресцриптион окросхки на води са мајонезом
Састојци:
- кромпир - 175 г;
- јаје - 115 г;
- шунка природна - 110 г;
- свежи краставци - 85 г;
- зелени лук и зеленило - 95 г;
- горчица спремна - 15 мл;
- мајонез - 105 мл;
- лимунов сок - 5 мл;
- водено хлађење - 1,5 литра;
- шећер и сол - према укусу.
Припрема
Пре припреме окросхке мајонезом припремамо све састојке. Кромпир и јаја се кувају док се не кувају у диппер, а затим се охлади, очисти и пресије на мале коцке. Шунка и свежи краставци су срушени управо на исти начин и стављамо све у посуду. Додамо сецкане зеленило, испунимо мајонезом, пажљиво помешамо све и залијемо хладну воду. После тога бацамо шећер и сол по укусу, додамо лимунов сок и мешамо.
Затим, у посуду, проширити мало куваног дебелог дела окросхки, додати домаћу сенку, мијешати и сипати садржај натраг у посуду. Поново се мешајте и уклоните посуду око 1 сат у фрижидеру. После тога, залијешмо окросхку на мајонез на плочама и служимо столу с свежим црним крухом.
Окросхка на минералној води и мајонезу
Састојци:
- кувана кобасица - 435 г;
- свежи краставци - 3 комада;
- кромпир - 5 комада;
- редквице - 65 г;
- јаје је велико - 135 г;
- павлака са ниским садржајем масти - 55 мл;
- мајонез - 60 мл;
- црни лук и першун - 0,5 гума;
- зачини;
- минерална вода - 985 мл.
Припрема
Дакле, пре свега кухајте тврде кувана јаја и кромпир до меке. Без губитка времена, исеците у малу