Грашевске људе почеле су да расте веома дуго. Коришћена је и за храну и за медицинске сврхе. Друга шкампа се зове овчји или ћурећи грашак. Корисна својства чичме често се упоређују са другом бобичастом лећом .
Белци, масти и угљени хидрати
У 100 грама непрерађеног грашка чичара садржи 20,1 г протеина, 4,3 г масти и 46,4 г угљених хидрата. Садржај калорија у овом производу је 309 кцал. Али је ли могуће користити овај производ за губитак тежине?
Корист од чичерке за губљење тежине
Печурке су одличан извор протеина са минималним количинама масти. Због високог садржаја дијететских влакана и протеина, овај производ изазива осећај ситости. Амерички научници су показали да употреба пасуља најмање два пута дневно доводи до смањења центиметара у струку, чак и уз уобичајену исхрану.
Ако се сматра грашак - као основа за исхрану у исхрани, онда треба заменити месо и другу храну која садржи засићене масти. Због високог калоричног садржаја, величина порције је такође важна.
Предности љиљана
Предности чичерке су због садржаја у њему великог броја хранљивих материја и витамина. У овој врсти махунастих влакана садржани су витамини П, Е, А, Ц и многи витамини Б. Међу свим осталим културама у чичком граху, највећи садржај метионина је аминокиселина неопходна за синтезу холина, цистеина и адреналина. Ова аминокиселина спречава гојазност јетре, побољшава његову ефикасност, нормализује ниво холестерола и чак делује као антидепресив.
Печени чичак садржи око 80 хранљивих састојака. Селен, који је присутан у овом граху - продужава младост, побољшава активност мозга и спречава настанак рака. Поред селена, лисица садржи фосфор, калцијум, калијум, магнезијум, манган, гвожђе, бор и силицијум.
Корисна својства и контраиндикације чичкица
Редовна конзумација чичког грашка може ојачати кардиоваскуларни систем, побољшати варење и нормализовати ниво шећера у крви. Јечам се може излечити или спречити развој различитих болести коже. Има благотворан ефекат на вид, потенција и делује као превентивни алат за спречавање глаукома и катаракте.
У грашевиноме су присутна и растворљива и нерастворна дијетална влакна. Растворљива влакна одстрањују жуч, холестерол и токсине из црева, чинећи гелу сличну масу у дигестивном тракту. Нерастворљиво влакно доприноси нормалном раду гастроинтестиналног тракта, обезбеђује лакше испражњење црева, уклањајући из тела све жлијезде.
Гвожђе које је присутно у овом грашаку је посебно корисно за жене. Када су менструације, трудноће и дојење потрошене прилично велике количине соли минералног гвожђа. Пеа пилића стимулише производњу хемоглобина и третира анемију.
Манганз промовира повећање енергије, ојача имунитет и нормализује рад нервног система.
За Вегетаријанце
Неопходно је схватити да из грашка чичак може бити не само добар, већ и штетан. Турски грашак може изазвати индивидуалну нетолеранцију. Будући да, као и сви пасуљ, овај грашак има својство побољшања гаса у цревима, боље је јести са копером или комарацом, који имају карминативна својства.