"Нутс" кекси са кондензованим млеком

Ова колачић за многе је укус дјетињства, тако да многи и даље не смета себи да се разбацују. Ево два рецепта који ће вам помоћи да осетите овај укус.

Како направити домаће колачиће "Нутс" са кондензованим млеком - рецепт

Састојци:

• брашно - 320 г;
• пилећа јаја - 2 комада;
• маргарин - 200 г;
• шећер - 100 г;
• соли - 5 г;
• сода - 5 г;
• сирће - 5 г;
• Кондензирано млеко - 1 пот.

Припрема

Маргарин или маслац, додајте со, шећер и лагано растопите, а затим додајте јаја. Сода се сипа у малу посуду и сипајте сирће изнад, тако да угасите сок, а затим сипајте ову смешу у јаја и добро га мијешајте. Сада постепено уносите брашно и мијешајте гњечење теста. У ствари, тесто за "Нутс" са кондензованим млијеком је обично пјешчано тесто које многе домаћице користе за слатко пециво. Затим направите куглице од теста мало мање величине од облика у вашем лешнику. Ако ваш лешник није електрични, већ обични метал за употребу на пећи, не заборавите да подмазујете формулама са биљним уљима пре прве серије. У електричном времену за кухање око један минут, а метал треба преокренути за 40 секунди на другу страну, истих 40 секунди. Кондензирано млеко је боље кувати код куће него купити већ наизглед куван, али у ствари са додатним згушњацима, бојама и укусима. Није тешко то учинити, ставити козу кондензованог млека у посуду напуњену водом и кувати 2-2,5 сата, а затим пустити да се охлади и отвори за пуњење ораха.

Рецепт за "Нутс" колачиће са кондензованим млеком у калупима пећнице

Састојци:

• брашно - 450 г;
• маслац - 250 г;
• мед - 30 г;
• шећер - 75 г;
• сода - 5 г;
• сирће - 5 г;
• јаја - 2 комада;
• коњак - 20 г;
• кондензирано млеко - 1 јар.

Припрема

Обришите 150 г бутера заједно са шећером, додајте јаја, коњак и мед, а затим добро мешајте. Затим уђите у угашену сода, мешајте и додајте мало брашна. Гнетите тесто, срушите га, направите једну лоптицу величине посуде за печење, ставите га у калуп и, притиском руке на дно и бочне стране, направите полу-орах у облику. Ако је таква лопта довољна, онда већ знате колико теста требате за један облик, ако је мањи или већи, сходно томе направите лоптице с тим на уму. Обрасци ставити на листу за печење и ставити у предгрејану пећ за 180 степени 10-15 минута. За крему, мјешајте већ кувано кондензовано млијеко са омекшаним маслацем и напуните матице.