За разлику од креме и глазура, овај сируп се ради веома брзо и не захтева посебне вештине: искусна домаћица ће га буквално кувати за пет минута.
Шећерни сируп за импрегнацију колача с коњаком
Алкохол је одавно био саставни део различитих прослава. Али може се измислити и сасвим необична употреба, при чему се припрема сируп за импрегнацију тортне торте.
Састојци:
- коњак (не можете скупо) - 1 тбсп. кашика;
- шећер - 5 тбсп. кашике;
- пречишћена вода - 5 тбсп. кашике;
- ликер било који - 7 тбсп. кашике.
Припрема
У средњој палачини сипајте шећер и прелијте га водом. Добро промешајте и померите таверну у пећ, остављајући јаку ватру. Након врења оставити сируп охладити и тек након хлађења, сипати у њега коњак и алкохол, темељно мијешати све.
Слатки сируп за импрегнацију торте са џемом
У свакој кући постоји џем или мармелада, која је већ уморна од једења чаја. Можете га наћи новом необичном употребом припреме сирупа да бисте импрегнирали торту.
Састојци:
- вода 250 мл;
- водка - 50 г;
- џем или џем - 2 жлице. кашике.
Припрема
Ставите воду у џем и покушајте да се мијешате што је превидно. Ставите смешу на ватру, сачекајте кључање и кувајте сируп на неколико минута. После хлађења, сипајте водку и поново мешајте.
Сируп за импрегнацију медених колача
Медовик - једна од најпопуларнијих сорти печења на нашим отвореним просторима. Међутим, неким кулинарским естетима изгледа сувише суво. Квалитетна импрегнација у корену ће променити ваше мишљење.
Састојци:
- кондензирано млеко - 0,5 тегле;
- какао у праху - 25г;
- Маслац - 95 г.
Припрема
Кондензат, какао у праху, растопљени путер, ставите у мали прслук, који се ставља у већу посуду напуњену воденом кухињом. Па све ми мешамо, покушавајући да не доведемо до вреле, и кувамо око 2-3 минута.
Како кувати шећерни сируп како би импрегнирао колач са кафом?
Такав сируп ће дати изворни укус чоколаде чак и најједноставнијем колачу.
Састојци:
- млевена кафа - 50 г;
- пречишћена вода - 1 стакло;
- шећер - 1 шоља;
- коњак није скупо - 1 тбсп. кашика.
Припрема
Сипати шећер пола чаше воде, мијешати како би се постигло потпуно растварање, и чекајте да заварите. Употребом преостале воде напијте кафу и оставите је да стоји око пола сата. Затим напојите кафу и комбинујте је са шећерним сирупом, зачињући с коњаком. Темељито мијешајте све и ставите га на хладно.