Мамац џем није само оригиналан и пикантан слатки додатак чају. Оваква гредица може се успешно користити као основа за припрему популарног мојита или освежавајући млеч од њега, додајући воду желатини. Поред тога, пеперминт је савршено комбинован са џемом за кување са јагодама , стварајући само фантастичан укус букета делиција.
Најбољи рецепти за припрему бланкова су предложени испод у нашем материјалу.
Мамац џем - најбољи рецепт са лимуном
Састојци:
- листова менте - 300 г;
- пречишћена вода - 600 мл;
- песак шећера - 600 г;
- лимун - 340 г.
Припрема
Припрема за припрему џемовске мамине, спригови нане испирају се под текућом водом, фино исечени и стављени у посуду. Мој лимун, ољуштен воденом крпом, сече у танке шоље и шаље се у ковницу. Напуните све водом, ставите кухињску пећ на пећ, а након кувања кухајте на умереној врућини петнаест минута. После овога, пустите јуху да се охлади испод поклопца и очисти дванаест сати на полици хладњака. После неког времена, напуните масу кроз газу која се пресече на пола, додајте шећер у насталу течност и поново га ставите на пећ, уз мешање. После потпуног савијања сирупа и растварања свих кристала шећера, бријати јам за седам минута, затим сипати на тегле, покрити их са поклопцима, оставити их да се охлади и ставља у фрижидер за чување.
Мрам за џем од јагоде је једноставан и укусан
Састојци:
- Јагода - 720 г;
- листови менте - 0,5 кафу или по укусу;
- пијесак шећер - 420 г;
- лимунов сок - 25 мл.
Припрема
Леавес оф минт ин јам даг вилл рефресх тхе тасте оф тхе пие анд маке ит оригинал анд унрепеабле. Да би се таква деликатеска зрела свеже јагоде испрљала у хладној води, бачена у чичак, осушена на пешкир, а затим ослободјена од сепала. Беремо бобице у емајлирану посуду, налијемо слојеве шећером и оставимо је на полици фрижидера неколико сати или боље ноћу.
После неког времена постављамо основицу џема на плочу и загрејте га, мешајући, на вриштање и растворимо све кристале шећера. Изоставили смо посуду са радним предметом на страну све док се потпуно не охлади, након чега поново загрејемо и врео пет минута. Поновите поступак неколико пута, а затим додајте лимунов сок, опрати и исецати у ситне комаде менте, припремити џем последњи пут за седам минута или до жељеног густоћа и изливати претходно припремљене стерилне контејнере. Затварамо тегле куваним поклопцима и оставимо их да се охладе, покривени ћебетом.
Мамац џем код куће са лимуном киселином
Састојци:
- листова менте - 420 г;
- пречишћена вода - 220 мл;
- печени шећер - 900 г;
- лимунска киселина - 1 кашичица.
Припрема
Да би се припремио мамац за овај рецепт, спригови нане су испрати хладном водом, темељито осушени и посечени на мале комаде. Добијену тежину стављамо у посуду за кување џема и
Сипати готов производни сируп на гајбу с менте, ставити га на пећ на умереној ватри, пустити да се завари, меша и кува још седам минута, а онда сипати на стерилне тегле, затегните поклопце и након хлађења га ставите на хладно место.