Ако тражите једноставне али укусне салате, онда вам нудимо изванредну опцију. Љетна салата са купусом - невероватна комбинација поврћа и протеинских намирница, која чине јело истовремено и довољно задовољство и лако. Овакве салате диететичари препоручују да једу током целе године, па ће у љето бити одлична опција за истовар вечере.
Летња салата са купусом и редквицама
Састојци:
- свежи купус - 400 г;
- редквице - 300 г;
- зеленило од петера - 30 г;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- зачини.
Припрема
Купус меленко сјајно, посипати сол по укусу и сипати га рукама, тако да почиње сок и постаје мало мекша. Радите рудник и посекајте на пола прстена и сјечите першун финим ножем. Сада премештамо све састојке у салату, сол, воду са биљним уљем и мешамо.
Летња салата са купусом и кобасицом
Састојци:
- јаје - 3 комада;
- свежи купус - 300 г;
- димљена кобасица - 300 г;
- зелени грашак - 400 г;
- шаргарепа - 100 г;
- зачини;
- мајонез.
Припрема
Дакле, прво, припремимо све састојке. Да би то учинили, узимамо купус, уклонимо горње прљаве лишће и разрежемо га танком сламом. Затим смо исечили исту димљену кобасицу. Шаргарепа се чисти, опере и бруши на унуку. Јаја се кува око 10 минута, хлади, очисти и трља на средњој групи. Затим ставите све састојке у посуду: купус, јаја, шаргарепа, кобасица, грашак и мало подсаливаем. Сезирајте се са мајонезом и добро се мешајте.
Љетна салата са Пекинесе купусом
Састојци:
- салата од краставаца - 1 комад;
- конзервирана кукуруза - 250 г;
- Пекингски купус - 1 комад;
- зелена јабука - 3 комада;
- сир тврдих сорти - 200 г;
- зачини.
За допуњавање горива:
- маслиново уље - 1 тбсп. кашика;
- Француски сенф - 1 кашичица;
- лагани мајонез - 5 тбсп. кашике;
- јабука стол у сирупу - 1 тбсп. кашика.
Припрема
Чисте листове пекиншке купусице сече у танке траке и стављају у посуду. Додамо јабуке сљунком сламе, салату краставац, изражену конзервирану кукуруз и фино нарибани сир. Ми све добро мешамо и идемо у салату. Да бисте то урадили, сједините сенфу са сирћетом, улијте уље, ставите мајонез и попуните добијену смешу са нашом салату, додајући по укусу. У фрижидер смо удаљили посуду 30 минута, а затим је послужили столу.
Летња салата са кинеским купусом
Састојци:
- зачини;
- корење - 1 комад;
- конзервирани грашак - 150 г;
- јаје - 6 комада;
- Кинески купус - 1 глава.
За сос:
- лимунов сок - 2 тсп.
- мајонез - 2 тбсп. кашике.
Припрема
Јаја кувати, очистити и исецати у круговима. Исечите купус са танким сламчицама и исеците шаргарепу са крпама и кувајте заједно са грашком у слану воду око 5 минута, а затим га вратите назад у цреп. За сосу комбинирајте мајонез са лимуновим соком. Сада ставите све састојке у посуду, сезоните сосом, мијешајте и декоришите свеже биље.
Рецепт за летњу салату са купусом
Састојци:
- бели купус - 300 г;
- бели лук - 3 каранфилића;
- сијалица - 1 комад;
- биљно уље - 3 тбсп. кашике;
- шећер - 2 кашичице;
- корење - 1 комад;
- сирће - 1 кашичица;
- зачини.
Припрема
За припрему летње салате са купусом и шаргарепом, пустите воду хладном водом и исеците у танке сламице. Сијалице и шаргарепа се чисте и брушу на великој групи, а чесен пролази кроз штампу. Сва поврћа се премештају у дубоку посуду, сезону биљног уља, сирћетом и посипати сољем. Добро промешајте и припремите салату за столом.