Способност припреме укусних салата чини вашу столу елегантном и живописном, јер таква посуда нису само укусна, већ и сјајна. Такође, свака домаћица, морате журити да припремите лагане и укусне салате, јер гости могу доћи без упозорења и изненадити вас.
Укусна салата с лигњама
Састојци:
- лигње у уљу - 150 г;
- лист зелена салата - 2 комада;
- парадајз из вишње - 10 комада;
- паприка црвена Бугарска - 1 комад;
- сијалица плава - 0.5 ком.
- зелени першун - 0,5 греда;
- зачини.
За сос:
- лимун - 0,5 комада;
- маслиново уље - 50 мл;
- зачини.
Припрема
Да би се направила лагана и брза салата, лигње је исцедило из маслаца и исецало на мале комаде. Поврће се опере и осуши на папирном пешкиру. Парадајз чешњака на пола, а листови свјеже салате и рукују насумичним комадима. Бугарски бибер се обрађује из семена и разбија се танким полугама. Очистимо сијалицу и сјећемо га прстима. Сада узмите малу посуду и припремите у њега сос за салату: мијешајте лимун сок са маслиновим уљем и зачини. Сви припремљени састојци се комбинују у посуди за салату, помешани, обложени сосом, помешани и постављени на плочици за порције.
Лака салата са пилећим прсима
Састојци:
- филе од пилетине до 300 г;
- наранџасто - 1 комад;
- краставац - 1 комад;
- Кинески купус - 100 г;
- кремасто уље -1 тбсп. кашика.
За маринаду:
- сирће вино - 2 тбсп. кашике;
- маслиново уље - 100 мл;
- сенф зачин - 1 тсп;
- сок од наранче - 50 мл;
- зачини.
Припрема
Исеците филет у резанце, потресите зачином и испрате на високој температури, мешајући, све док се не кувате. Кинески купус танко је урезао оштри нож, а свеж краставац је опрао и разбио резине. Очистимо наранџасту, исечемо га на делове, уклонимо фолију од њих и исцедимо сок од неколико лобула. Месо осталих је исечено на комаде. Припремити маринаду поморанџ сок помешан са зачињеним сенфом, винским сирћетом, маслацем и зачини. Сви састојци се комбинују у клавиру, помешани и сипани ароматичним облачењем.
Брза лака и укусна салата са пилетином
Састојци:
- ручица целера - 4 комада;
- пилеће груди - 1 ком.
- краставац сољен - 4 комада;
- црвени лук - 0,5 комада;
- јогурт или мајонез - за пуњење горива.
Припрема
Дојка се кува док се не припреми, а затим се охлади и сије на резове. Додајте краставце у резине и исеците целер. Сијалица се очисти и пресеци на пола прстена. Сви састојци се стављају у посуду, сезона са јогуртом са ниским садржајем масти и добро се меша. То је све, укусна светлост и јефтина салата спремна!
Укусна салата од козице
Састојци:
- шкампи - 350 г;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- тврди сир - 100 г;
- конзервирани ананас - 200 г;
- лимунов сок - 2 тсп.
- павлака 15% - 2 кашичице;
- листови салата - 4 комада;
- зачини.
Припрема
Крем с кремом, хладно и чисто. Затим додајте павлаку, зачине и мешајте их. Уз ананас, пазљиво спојите сируп, исећи их на резине и комбинирати их са шкампима. Сире чврсто чврсто и трљајемо на длану. Листови салата су исперени и осушени пешкиром. Сада ширијте листове на плочици, одозго дистрибуирајте шкампи са ананасом и воду све уље. Поспремите припремљену салату с лимуновим соком и потресите рашљаним сиром.
Укусна и лагана салата са шкампима
Састојци:
- шкампи - 200 г;
- чешљај парадајз - 13 комада;
- листови зелене салате - 200 г;
- препелица јаја - 10 комада;
- тврди сир - 50 г;
- маслиново уље - 50 мл.
Припрема
Јаја и шкампи одвојено се кувају и чисте. Сир млевља на ражњу мелоне и пресеци јаја и парадајз на половину. Листови зелене салате раширени су на комаде и стављају их на припремљене састојке. Посути све уље, сол по укусу и посути с сиром.