Лето је време за свеже воће, одмор и, наравно, време за зимовање за зиму. У овом чланку, рећи ћемо вам како затворити компот од јагода с менте. Изгледа невероватно укусно и мирисно. Мента даје пићу посебну пикуанци. Зими, чаша таквог компата ће нас поново вратити у топло лето.
Компот од јагоде са менте
Састојци:
- свеже јагоде - 3 чаше;
- шећер - 250-300 г;
- филтрирана вода;
- листови менте .
Припрема
Одређујемо бобице, уклањамо оштећене и зеленичке. Затим се очисте и темељито опере, тако да нема трагова песка и земље. После тога, сипајте их у припремљене лименке, сипајте шећер, додајте листове менте и залијете кључану воду до самог врата тегле. Укопавамо куване металне поклопце, а затим га окренемо наопако и обмотимо. Оставите банке у овој форми све док се потпуно не охлади. Затим уклонимо компот од јагоде за складиштење.
Компот од јагода са менте и лимуном
Састојци:
- вода - 2,5 литара;
- лимун лимови - 2 комада;
- Јагода - 450 г;
- шећер - 350 г;
- мента - 2 гране.
Припрема
Јагоде су моје и очишћене су од репа, ми стављамо бобице у теглу, додамо минт спригс. Сипајте воду са кључањем, пустите да стоји 10-15 минута, а затим исперите течност у тепихе. Најприкладнији начин за то је кориштење посебног поклопца са рупама. Ми сипамо шећер у посуду са испражњеном течном материјом, мијешамо, дамо сируп да завари и поново сипати бобице. Сада скрећемо лименке са лименим поклопцима и одмах их окрећемо. У овом случају, банке не морају бити омотане, јер ће дупла попуњавања бити довољна.
Компот од јагоде за зиму са наном и вишњом
Састојци:
- Јагода - 300 г;
- вишња - 200 г;
- шећер - 1 шоља;
- вода;
- листови менте.
Припрема
Чистимо јагоде јагода од репа и стављамо их у пре-стерилизиране лименке. Тамо пошаљемо и трешњу, претходно опрану. Кости се могу уклонити, а можете ићи. Али онда је такав компот пожељан да пије не касније од Нове године, пошто ће касније супстанца почети да се ослобађа од костију, што може погоршати укус пића. Затим сипајте шећер у тегле и додајте менте. Сада сипајте око пола конзерву вреле воде и оставите минуте за 30 минута. После тога уклонимо лишће од менте, залијемо врелу воду до врха и одмах увијмо, окренемо, завити и оставимо да се охлади. Припремљен на овај начин, компоте се могу чувати без подрума.