Касерол из кнедла - "Лази Вифе"

Свако од нас има право да узме вријеме и заборави на кување, то су случајеви који су измишљени за брзе, једноставне и веома задовољавајуће рецепте дизајниране да вам нахрањују и ваше вољене, без губитка времена и напора. Пелменнаиа печеница је једно од таквих јела. Купи готовим полупроизводима или добити припремљене кнедле, сипати их сосом, посути с сиром и послати у пећницу. Једноставно је немогуће се ријешити тога, а стога је загарантован одличан резултат.

"Лазљива жена" - рецепт са кнедлама

Састојци:

• маслиново уље - 40 мл;
• бели лук - 70 г;
• каранфилић од белог лука - 3 комада;
• Осушена мајчина душица и оригано - 5 г;
• парадајз у сопственом соку - 1,6 кг;
• смрзнути кнедле - 1 кг;
• Ружени сир (моззарелла + пармезан) - 80 г.

Припрема

Док температура у пећници достигне ознаку од 210 ° Ц, у теглу загреје биљно уље и пасеруем на њој и нарезан бели лук са луком и биљкама. Не заборавите ио соли са бибером. За печење у поврћу додамо парадајз и срушимо их с крумпирима за кромпир или блендер. Кувајте сос на средњој врућини 20 минута.

Док се сос врео и густи, пелмени се кувају у слану воду, али га не доводимо у спремност - довољно је пола времена назначеног на паковању, јер ће у тањирићу тијесто наставити кухати у сосу.

Ми пребацујемо пелмени у посуду за пециво и мијешамо је са парадајз сосом, потресемо га мјешавином рижираног сира и шаљемо посуду у пећницу. Пие-печеница из кнедла "Лази Вифе" биће спремна после 20 минута.

Кнедле у пећи "Лази Вифе"

Састојци:

• спанаћ - 150 г;
• млеко - 480 мл;
• пилећа јуха - 60 мл;
• брашно - 40 г;
• мешавина таланих италијанских сирева - 90 г;
• маслац - 45 г;
• сос песто - 50 г;
• замрзнути кнедла - 700 г.

Припрема

Почињемо са припремом соса. У понвору стопите маслац и прослеђите брашно на тренутак. Напунити брашну супу млеком и брзо и пажљиво промешати како бисте избегли стварање грудвица. Сачекајмо док се сос не губе, а затим га укуси и ставите 50 г босилног песта.

Ширите пола сосова у посуду и дистрибуирајте пелмени у једном слоју. На врху ставите соковано шпинат, стиснуто од вишка влаге. Попуните преостали сос и ставите у рерну пола сата на 180 ° Ц. На крају времена потресите кнедле "Лази Вифе" са мјешавином сирем сира и ставите испод рђе.

Кнедле "Лази мистресс" - рецепт

Прави месарци ће ценити јело од равиола "Лази Вифе" (или "Лази мистресс"), куваног са додатном количином млевених меса. Слична техника може да функционише ако сте направили пелмени без меса, на пример, са печуркама или другим вегетаријанским надевима, а сада желите да диверзификујете јело са говедином или пилетином.

Састојци:

• кнедле - 250 г;
• млевено месо - 200 г;
• каранфилић од чесна - 1 ком.
• биљно уље - 15 мл;
• мешавина сувих провансалних биљака - 3 г;
• парадајз сос (погледајте претходни рецепт) - 550 мл;
• мешавина таланих италијанских сирева - 100 г.

Припрема

Припрема посуде почиње са печењем говедине уз додатак сувих биљака, белог лука и зачина. Када дође месо док не буде спремна, попуните је парадајз сосом и сачекајте док се не загрије. У врућем сосу баците кнедле, премешајте и пренесите садржај панове или суте панове у ватросталан облик. Након ширења равиола, посути их раженом сира и покривати фолијом. 15 минута на 180 ° Ц ће бити довољно да се јело полу кувано, али треба да се припреми без фолије, тако да сир сија.

Ако желите да направите кнедле "Лази Вифе" у мултиваркету, онда поновите све кораке изнад како бисте припремили сос, а након додавања равиола и сира поставите "Печење" 40 минута.