Окросхка је једно од најбољих јела за гашење жеђи и губитак тежине на летњој врућини. Припремите окросхку врло лако, али је здрав и ефикасан за губитак тежине.
Кутија за мршављење поврћа
Састојци (за 5 порција):
- квас хлеб - 1650 мл;
- кувани кромпир - 250 г (2-3 комада);
- корење куване - 100 г (2 комада);
- црни лук - 150 г;
- црвена редквица - 100 г;
- свежи краставци - 300 г (2-3 комада);
- павлака - 50 г;
- јаје - 1 комад;
- шећер - 1 тбсп. кашика;
- спремиште горчице - 10 г;
- соли по укусу;
- зелени копер - по вашем нахођењу.
Припрема
Кромпир с крушком оставите да се охлади. Кувајте јаја "тврдо кувана", узимамо само протеине од њих и сјећамо их на мале коцкице. Затим, кувани опрани краставци, кувана шаргарепа, редквице, хлађени кромпир и пресеци на исте коцке. Жутице које преостају из јаја треба да се прашу са павлацем, сланом шећером, сенфом и разблаженом квазом. Производи с урањањем се мешају и стављају у фрижидер. Пре сервирања, ставите поврће у посуду, попуните квасом и потресите фино сјецканом зеленом бојом.
Кутија за убијање меса
Састојци:
- кувано месо - 250 г;
- хлеб квас - један ипо литара;
- црни лук 120 г;
- павлака - 100 г;
- јаја - 2 комада;
- свежи краставци - 2 комада;
- кувани кромпир - 250 г (3 комада);
- сенф - 10 г;
- зеленило, со, шећер - по укусу.
Припрема
Поврће коцке - краставци, кромпир, јаја и мешање. Напунили смо квассом са пире зеље са павлаку, сенфом, сором и шећером. Мешајте месо и додајте у посуду са поврћем. Ставили смо фрижидер пре служења. Добро исеците зеленило (можете додати било који зеленило, по вашој дискрецији). Пре сервирања, поставити и декорирати зеленилом.
Кефир окросхка са телетином за губљење масе
Састојци:
- свежи краставац - 2 комада;
- телетина - 300 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- кефир - 2 шоље;
- корење - 1 комад;
- црни лук - 1 комад;
- јаје - 1 комад;
- зеленило, со - по укусу.
Припрема:
Грубо одсечите шаргарепу, лук и ставите у врелу воду заједно с опраном телетином. Кухајте док не припремите, додавајте предолу по укусу. Након што је месо спремно, уклоните и охладите. Излијепи краставци урезани у сламу, телетина у малим коцкама. Пре додавања кефира, малтретирајте и разблажите чашом куване охлађене воде, додајте у чинију са краставцима и месом. Обришите пречишћене чесме од чесна а и попуните их окросхком. Ми остављамо посуду у фрижидеру пре служења. Исецкана зеленила украшавају посуду.
На дијету за мршављење
Ако поједете окросхку 2 пута дневно недељу дана, можете изгубити до 4кг тежине. Дијетета на окросхки се од других разликује корисним особинама, богатством витамина и микроелемената. У склопу овог јела налази се кефир, који смирује цревима и засићује тијело храњивим материјама, кувано поврће, богато витаминима, зеленилом које садржи велики број амино киселина и протеина.
Али свеједно, пре него што почнете да пратите дијету на окросхке, морате се консултовати са доктором како бисте били сигурни да нема контраиндикација.