Без чаше мирисног чаја, милиони људи не представљају свој живот. Ово пиће помаже да се разведри ујутру и загреје на зимско вече, иако неке од његових сорт лијечници не препоручују пије пре спавања, јер они могу изазвати проблеме са заспањем. Ако желите да знате да ли постоји кофеин у вашем чају, проучите његов састав.
Има ли кофеина у чају?
Да ли чај садржи кофеин, може се надмашити оним врстама зеленог или црног чаја које су укључене у његов састав. У различитим категоријама црног чаја научници откривају 30 до 70 мг кофеина (у 200 г шољи). Зелени чај садржи мало више кофеина (60 до 85 мг), а црвен - мало мање (око 20 мг). Ако чај садржи адитиве - лековито биље, цвијеће, воће итд., Овај чај је мање садржан у кафи (20-30 мг).
Кофеин има комплексан ефекат на тело. Узбуђено делује на нервни систем, убрзава откуцај срца и подиже крвни притисак. За особе са мршавима важно је термогено дејство кофеина, због чега се заглушују процеси сагоревања вишка масти.
Поред кофеина, чај садржи и многе корисне супстанце - етерична уља, минерале и елементе у траговима. У најкомплетнијој форми, ови елементи се чувају у зеленом чају, тк. листови за ово пиће пролазе кроз минимално третирање, а сам чај се пере врућом водом, а не са кључањем воде.
Има ли много кофеина у чају, у поређењу са кафом?
Према истраживањима научника, неке врсте чаја и кафе садрже приближно исти проценат кофеина. Међутим, већина кафе је више кофеинираног производа (80-120 мг).
Ако сте контраиндиковани у кофеину или желите да попијете чашу гријања чаја увече, дајте предност биљним формулацијама са мањим додацима црног или зеленог чаја. Минимално оживљавајући ефекат уживају и Пуер и бели чајеви .