За људско здравље, исхрана је важна, па морате пажљиво одабрати не само храну за свој мени, већ и пити. Вриједно је сазнати да ли је корисно домаћи квас квас, јер је за Словене то традиционално пиће које воле и дјеца и одрасли. Традиционално, квас се кува на бази хлеба, али постоје и друге опције, на пример, на основу репа.
Да ли је корисно пити квас?
Одмах треба поменути да се доле наведене информације односе само на природни квас који се припрема код куће, а опције продавнице се не примјењују овдје. Доказано је да традиционални руски квас користи телу више него било који други тип савремених пића. Ствар је у томе што гљивице квасца утичу на функционисање свих система у телу. У многим корисним акцијама квасс је сличан ефекту на тело кефира, ржазенке и других киселог млека.
Од кваса круха за организам је корисно:
- Засићује тело корисним супстанцама, што помаже у јачању имунитета.
- Витамини, минерали и друге супстанце су добро и скоро потпуно апсорбовани у телу, што даје особи потребну енергију.
- Говорећи о корисности кваса, не можете пропустити важност калоријске вредности, што је важно за људе који покушавају да се отарасе вишка тежине. Вредност енергетске вредности пића је 27 кцал на 100 мл. Поред тога, квасс унапређује убрзање метаболизма, што позитивно утиче на варење хране и асимилацију хране, а такође и нормализује рад црева. Немогуће је запазити могућност пића да потисне глад и дуго задржава осећај засићености.
- У великим количинама, састав садржи витамине групе Б , које првенствено имају позитиван утицај на активност нервног система, што помаже у суочавању са стресом и депресивним условима. И даље су витамини групе Б, који су корисни за очи и церебралну циркулацију.
- Корисна својства кваса круха су присуство органских киселина, које доприносе растварању и уклањању погођених ћелија.
- Пиће помаже смањењу активности желудачке тајне, тако да се може пити гастритисом.
- Позитивно утиче на рад кардиоваскуларног система, јер квасне гљивице уклањају штетни холестерол, побољшавају еластичност крвних судова, нормализују састав крви и ојачају срце. За мушкарце биће корисно научити да квасс промовише стимулацију потенцијала.
- Корисна својства кваса за особу су повезана са позитивним ефектом на дигестивни систем. Пиће помаже да се елиминише озбиљност у стомаку, згага, а такође смањује ризик од повећања формирања плина.
- Уз употребу раха и јечма, може се тврдити да је пиће корисно код болести респираторног система, упале коже и болести бубрега.
- Препоручује се за упале, дијабетес, колитис и дерматитис.
- Када попијете пиће, можете елиминисати жеље за алкохолом, али не узимајте ово,
као да помаже у лечењу зависности од алкохола. - Истраживачи су открили да екстракт слада боље од глукозе побољшава мишићне перформансе спортиста.
- Захваљујући млечној и делимично сирћетној киселини, хљеб напитак помаже брзо да угаси своју жеђ.
Ако је квас израђен од репа, онда ће бити корисно пре свега за обнављање ћелија јетре. Ово пиће такође има ефекат холагоге. Препоручује се да се пије са аритмијом . Да бисте сами проценили све корисне особине, потребно је да припремите квасс.