Јод - најважнији за људски микроелемент, укључен у синтезу тироидних хормона. С његовим недостатком у тијелу, особа се осећа смртоносним и заспаним, често му је мучена честа главобоља, смањен је памћење и пажња. Одрасла особа треба дневно да узме 150 микрограма јода, па је веома важно знати која храна садржи много јода како би спречила његов недостатак у телу.
У којим производима постоји много јода за штитне жлезде?
У природи, јод се јавља готово свуда, али пре свега у морској води и морским ветровима. Због тога, они који брину о здрављу своје штитасте жлезде пре свега треба да садрже морску јодирану со и морске плодове у исхрани, а такође, кад год је то могуће, редовно иду на одмор до мора. Све врсте острига, дагњева, ракова и др. Редовно би требало да буду присутне у менију, као што су рибе - смола, јарек, туњевина, ослић, џигерица , вахња, журба итд. Међутим, прво место међу морским плодовима је келп или алге: до 70 мцг јода.
Јод је низак у слатководној риби, као иу уобичајеној храни. Међутим, постоји један производ у коме је пуно јода орах. У 100 г производа садржи 30 мцг овог елемента у траговима. Јасно је да се само за зрно користе језгра, али се шкољка и септа не бацају, већ се користе за припрему свих врста тинктура. За производе који садрже много јода, укључите и егзотично воће звано феијоа . Ови зелени бобици са тартом укључују 30 мг јода. Овај микронутриент садржи и обичну воду за пиће, али постоје региони у којима је вода јода јода. Становници који живе у њима могу додатно узимати јодомарин, а ово се нарочито односи на дјецу, труднице и жене дојиље.
У принципу, исхрана треба да буде рационална и уравнотежена, што ће смањити ризик од недостатка овог неопходног микроелемента за организам.