У шуми можете наћи многе не само укусне, већ и корисне бобице, међу којима можете идентифицирати шумске јагоде. Многи га збуњују са јагодама, али у ствари су сасвим различити воће. Напољу, оне се могу разликовати чињеницом да се јагоде чврсто уклапају у сапале, а бобице се постепено прају, односно, у првом случају постају ружичасте, а затим прво блиставе с доњег дела, кретајући према врху. Људи који знају како корисне шумске јагоде за тело, сваке сезоне иду у "лов" са кошом у њиховим рукама. Надам се да ћете се ускоро придружити овој компанији. Најбоље је јести воће у свежој форми, али и од њих можете припремити џем или кухати компоте.
Која је употреба шумских јагода за људе?
Прво, погледајмо хемијски састав, који је прилично широк за ове бобице. Структура шумских јагода укључује танине, пектине, витамине, микро и макро елементе, флавоноиде, органске киселине итд. Користе се у медицинској и прехрамбеној исхрани, а рецепти народне медицине укључују не само плодове, већ и стабла, а понекад чак и лишће.
Које су корисне особине јагода:
- Захваљујући богатом саставу бобица доприносе јачању имунитета , што омогућава телу да боље толерише катархалне болести.
- Садржани пектини имају позитиван ефекат на рад гастроинтестиналног тракта, који помажу у чишћењу црева од производа распадања. Захваљујући овоме, дигестивни систем почиње да ради боље, брже и у потпуности пребаци друге намирнице. Важно је напоменути да шумске јагоде повећавају апетит.
- Корисна својства шумских јагода омогућавају коришћење за атеросклерозу, проблеме са метаболизмом соли и анемијом.
- Јагоде су важне за циркулаторни систем, тако да се жене охрабрују да их поједу свеже у анемији, као и често крварење у материци.
- Ако осушите плодове, добићете дијафоретски лек, али препоручује се сок од јагода ако постоје проблеми са јетром и скорбутом.
- Корисна својства јагње се тичу и позитивног утјецаја на деловање нервног система. Уз њихову помоћ можете се ослободити стреса и несанице.
- Састав садржи лако сварљиве фруктозе и глукозу, што вам омогућава да укључите воће у храну за исхрану .
- Јагоде су спрјечавање различитих проблема са видом, јер се боре против слободних радикала.
- Садржи флавоноиде, узрокује антиканцерогену акцију. Због тога, укључивањем јагода у свој мени, можете знатно смањити ризик од рака.
- Захваљујући калијуму и магнезијуму, употреба бобица позитивно утиче на кардиоваскуларни систем, доприносећи снижавању крвног притиска. Они помажу у смањивању нивоа лошег холестерола у крви.
- Бербе су дозвољене за људе који имају дијабетес мелитус, јер помажу у смањењу шећера у крви.
- Воћка има диуретички ефекат, који помаже у уклањању тела вишка течности,
последично, од едема.
Важно је знати не само корисне особине шумских јагода, већ и постојеће контраиндикације. Пре свега, треба напоменути да су јагоде моћни алергени, али ова имовина може бити неутралисана, за која постоји потреба за ферментисаним млечним производима. Појединачна нетолеранција фетуса је такође могућа. Пошто јагода повећава киселост, не може се једити чирима и гастритисом. Број конзумираних бобица би требало смањити у случају хроничног апендицитиса и колитиса. Опрезно са шумским јагодама требало би да буду трудне и дојиље. Не треба јести јагодице у великим количинама.