Ово је таква коврџава колача-пецхениусхка, која није само она укусна, тако и јефтина, лагана и удобна. Лако се кува и лако се користи. Са собом можете узети за ужину и дуго путовање, ништа му се неће догодити и задржава се дуго времена.
Рецепт за нарибану питу са мармеладом на маргарин
Пуњење може бити апсолутно било какав џем, главна ствар је то што није био врло течни.
Састојци:
- маргарин - 315 г;
- брашно - 640 г;
- шећер - 265 г;
- јаје - 2 комада;
- сода - 15 г;
- лимунов сок - 10 мл;
- џем - 250 мл;
- соли, ванилин, шећер у праху.
Припрема
Прво што се расхере маргарин, можете у пећници, можете у микроталасној, није важно. Најважније је да се охлади на температуру тела. ако га додате топлом у јаја, они се увијају, а ако у брашном, узму грудвице и постану као паста и направи хомогено, глатко тесто више неће радити.
Мешајте јаја са шећером, затим маргарином. Ми излијемо тамо и ванилин са соком и лимуновим соком, мијешамо све и излијемо три дела брашна. Када се мешати са вилицама постаје тешко, прелазимо на ручно гњечење. Готово тесто је подељено на два неједнака сегмента. Мала се претворити у равну торту и ставити у филм за замрзавање пола сата, ово ће зауставити процес стварања глутена, а много је лакше прорезати. Током овог времена можете једноставно уклонити са стола и опрати сва прљава посуђа. Већину теста стављамо на пергамент, што је нешто дуже од облика, покривамо са другим листом величину калупа и увијамо тесто. Ми га пребацимо у облик и креирамо сукње прстима. Затим се тесто може додатно нивелисати, благо ваљање стакла. Пригушење пећнице до 200 степени. Ставили смо џем, а врх вргамо замрзнуто тесто. Ивице стране су увијене унутра. Куваћемо 30 минута.
Гратед торта са кефир и маргарин
Састојци:
- крем из маргарина - 160 г;
- шећер - 60 г;
- соли - 5 г;
- ванилин шећер - 10 г;
- сода - 5 г;
- јаје - 1 комад;
- кефир - 110 г;
- џем - 220 г;
- брашно - 325 г;
Припрема
У маргарин додајте 60 грама шећера, ванилина и соли, вадите, затим возите у јајима и пепшите кефир, премазите миксер за још један минут. Даље све, као и увек, излијемо брашно сода и већимамо руке пријатног еластичног теста. Наравно да треба да се охлади, тако да га поделимо на 2 половине, заврите