Воћне корпе су тако ефикасне и укусне да претварају једноставна окупљања преко чаше чаја у изузетан ритуал достојног служења на краљевском двору. Дакле, немојте пропустити шансу да се развајте са овим естетским дезертом, посебно зато што је лако кувати.
Пухови са воћем - рецепт
Састојци:
- лужно пециво - 300 г;
- наранџасто - ½ ком.
- манго - 1 комад;
- џем вишње - ½ ставка;
- купина - за декорацију;
- јаје - 1 комад;
- шећер у праху - за прскање.
Припрема
Љепило слаткиша се пресије на квадрате и положи у калупе каљених торта. На дну сваке будуће корпе ставили смо кашику џемова од вишње, комад наранџе и манга (може се заменити конзервираном). Исеците ивице теста с прешутним јајима и пошаљите наше корпе у пећницу 15-20 минута на 230 степени. Готове корпе су украшене боровима од купина и посути с шећером у праху.
Сендвич кошаре са воћем
Овај рецепт је корисно свима који желе да пробају стварну торту "Корзиноцхка" са воћем куваним према ГОСТ-у.
Састојци:
За тест:
- брашно - 2 комада;
- шећер - ½ ставка;
- маслац - 200 г;
- јаја - 2 ком.
За крему:
- крема за бацање - 400 мл;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- екстракт ваниле - 1 кашичица.
За пуњење:
- омиљено воће - 1 тбсп.
Припрема
Са миксером мијешајте омекшано маслац, шећер и јаја. У хомогену масу, постепено додајте 2 шоље брашна и гнетите пескову мрвицу рукама. Обложимо тесто филмом и ставимо га у фрижидер неколико сати.
Облики за тартлете су подмазани маслацем и равномерно прекривени слојем теста. Пеци корпе с оптерећењем: покривамо сваки папир за печење, а са врха испуштамо било који круп (па се наше кошаре неће ширити приликом печења).
Сипајте шлагу, шећер и екстракт ваниле. Ми украшавамо наше тартлете с величанственом кремом и омиљеним плодовима. Бон аппетит!