Данас ћемо вам испричати неколико опција како направити крему за кестен пецива. Такав третман ће украшити свако свештено пиће чаја и савршен је за слатки сто бифеа.
Рецепт за кремасте бисквите
Састојци:
- уље "Фармер" - 2 кашичице;
- млеко - 300 мл;
- брашно - 2 тбсп. кашике;
- шећер - 1 комад;
- јаје - 2 комада;
- Ванилин - по укусу.
Припрема
У тепиху, тукли јаја и, без заустављања, залијеш брашно на комаде. У скуопу кувамо млеко, бацамо шећер, а затим налијемо танак ток у масу јајета, интензивно мешајући се са вибрацијом. Онда ставите масу на ватру и доведите је до згушњавања. Скинемо готову крему са плоче, додамо комад путера и ванилина по укусу. Све мјешајте све до растварања и охладите га стављањем у хладну воду.
Крем протеина за припремљене колаче
Састојци:
- шећер - 300 г;
- вода - 70 мл;
- лимунска киселина - штапић;
- јаје белци - 4 ком.
Припрема
Дакле, прво направимо сируп: сипати воду у посуду, сипати шећер и загрејати све док не уроните. У беланчевинама бацајте лимунску киселину и мазите док не пухасто. Када се шећерни сируп густи, уклоните га са врућине и сипајте танку воду у веверице. Када крема постане јача, користимо је за кремасте торте!
Крем за тестенине са кондензованим млеком
Састојци:
- кондензирано млеко - 150 г;
- Маслац - 130 г.
Припрема
Маслац је претходно одвојен из фрижидера и остављен неко време. Затим га проширите у посуду, налијте у кондензовано млеко и разблажите све са миксером све док не буде равномеран и бујан.
Крем крем за печене торте
Састојци:
- качкаваљ - 350 г;
- маслац - 175 г;
- шећер фини прах - 100 г;
- кондензирано млеко - 70 мл;
- ванилин;
- коњак - 1 тбсп. кашика.
Припрема
Маслац, омекшати, распространити у широкој посуди, сипати шећер у праху, бацити ванилин и разблажити док се не заглади. Без заустављања, додајте мале количине кондензованог млека и сипајте у ракију. Кухињски сир трља кроз сито у креми и мијешати до хомогености и сјаја. После тога, уклонимо је у фрижидер, а у међувремену пецемо торте.
Крем чоколаде за припремљене колаче
Састојци:
- шећер фини прах - 500 г;
- какао прах - 1 комад;
- уље "Фармер" - 115 г;
- млијеко - 8 тбсп. кашике;
- ванилин.
Припрема
У посуду, комбинирајте шећер у праху са сухим какаоом. У другом контејнеру, претворите миксер у уљем, постепено сипајте у суву смешу и налијте у млеко. Обришите све до хомогене масе, а затим додајте уље, баците ванилин и викните до кремастог.