Постоји много рецепата за печење јабука, а готово сви они укључују употребу јаја за кување. Али шта треба учинити за оне који се не препоручују за употребу или уопште нису контраиндиковани? Препоручујемо у овом случају да користимо рецепте које нуде испод у нашем материјалу. Одсуство јаја у рецепту не омета производе припремљене у свјетлу описаних препорука, како би постали божанствени укусни, ароматични и апетитивни.
Торта са јабукама - рецепт без јаја на кефир са мангом
Састојци:
- кефир средњег масти - 255 мл;
- Пшенично брашно - 155 г;
- манга - 155 г;
- јабуке - 550 г;
- гранулирани шећер - 275 г;
- сунцокрет или маслиново уље без мириса - 120 мл;
- прах за пециво - 20 г;
- камена сол - пинцх;
- ванилин шећер - 20 г.
Припрема
Ова пита је нешто попут шарлота, али има потпуно другачију технологију кувања. У почетку, за тест, ми брушимо брашно и мијешамо је с крухом. Сипати суву смешу у кефир, додати со, шећер и ванилин шећер и мешати. Сунцокретово уље интервенишемо у последњем реду и постижемо најхомогућију текстуру теста по густини, као што је павлака.
Сад припремамо јабуке. Опечено воће се чисти, сече на резанце и шири се у тесто. Мешајте састојке за равномерно распоређивање међу собом и поставите базу колаче у уље и добро попрскано јело за печење.
Остаје само да пеки торту у пећници. Да би то учинили, унапред се загреје на температуру од 185 степени и ставити средњи облик полице са производом.
Брза пита са јабукама без јаја у мултиварку
Састојци:
- маслац - 95 г;
- Пшенично брашно - 155 г;
- манга - 155 г;
- јабуке - 550 г;
- гранулирани шећер - 225 г;
- лимунов сок - 20 мл;
- прах за пециво - 20 г;
- циметова трава, ванила и здробљене ораси - по укусу.
Припрема
Упркос недостатку јаја и прилично уобичајене технологије за прављење пите према овом рецепту, његов укус се испоставља једноставно божанским и невероватно нежним. Такође се може припремити у пећници, али ћемо размотрити опцију печења производа у мултиварку.
За тесто, једноставно мијешамо здјелицу, брашно, прашак за пециво и гранулирани шећер у посуди, додајући шминку ванилина. Попуњавање нашег предмета ће бити нарезано на великој групи, јабуке помешане са лимуновим соком, млевеним циметом и сецканим орахима. За слатки зуб у масу јабуке вреди додати мало меда или гранулисаног шећера.
Сада, у уљаним мултицаст-групама, слојемо слој слојем сувом мешавином за тесто (четири слоја) и надувавањем (три слоја). На врху, распоредите гриловани замрзнуто маслац и укључите уређај у режим "Бакинг" четрдесет пет минута.
Пијесак са јабукама без јаја
Састојци:
- маслац - 265 г;
- пшенично брашно - 425 г;
- јабуке - 550 г;
- шећер у тесту - 65 г;
- шећер или смеђи шећер за јабуке - 65 г;
- прах за пециво - 10 г;
- цимета у праху - по укусу.
Припрема
Да припремимо кратко тесто за јабукову питу без јаја, мијешајте маслац са шећером и брашном и грундајте састојке заједно с рукама док се не добије фина мрвица. Ако су пропорције исправно испуњене, беба је савршено састављена у коми која се сруши уз најмањи притисак.
Припремљену песковиту базу торте ширимо у подмазани облик и мало га наносимо, формирајући мале стране. На врху, поставите јастучиће које су, заузврат, покривене циметом и шећером (бело или браон).
Печење такве пите ће бити око тридесет до четрдесет на температури од 185 степени.