Кафа алергија

Упркос општој љубави према мирисном пићу, кафа је прилично јак алерген. Штавише, реакција тела није последица садржаја кофеина кафе и због уласка у гастроинтестинални тракт хлорогенске киселине.

Која кафа изазива алергију?

Постоји мишљење да алергијске реакције изазивају изузетно растворљиву кафу због присуства специјалних хемијских адитива и побољшача окуса. У овом случају, алергија на инстант кафу, као таква, није присутна, јер тело лаже блокира ћелије на вештачким супстанцама-иритантима, а не повезаним са кафом.

Права алергија на кафу наступа само када пијете пиће направљено од зрна. Хлорогенична киселина, која се налази само у природној кафи, изазива алергијске реакције. Треба напоменути да је ова супстанца присутна у саставу боровнице и у великим количинама. Због тога ће, највероватније, и ова бобица бити искључена из исхране.

Како се алергија каве манифестује?

Међу главним знацима алергијске реакције, бол у стомаку и поремећаји црева.

Спољни симптоми алергије на кафу:

Најтежи симптоми истинске алергије кафе су Куинцке едем и гушење.

Може ли зелена кафа узроковати алергије?

Међу новитетима на пијаци у питању је зелена кафа постала посебна популарност. Ова врста се сматра безбедном због ниског садржаја кофеина и танина. Али за алергијске болеснике, зелена кафа је најопаснија, јер је хлорогенична киселина у зрну 8-10 пута већа него код конвенционалних производа кафе.

Како лијечити алергију на кафу?

Пре свега, наравно, мораћете искључити ово пиће из дневног оброка, као и све производе који га садрже. Затим је неопходно спровести комплексну терапију, која подразумијева узимање антихистамина и лијечење симптома.

Да би се елиминисали цревни поремећаји и болни синдром, прописани су посебни ензимски агенси који побољшавају варење и спречавају дисање бубрега . Сорбенти се такође могу препоручити.

Да се ​​отарасимо спољних манифестација алергија, користе се локални лекови са кортикоидним хормонима. Брзо уклањају иритацију коже, упале и лупање.