Ниједна од продавница не може се упоредити са мирисним кућним компотом. Сада ћемо вам рећи како кухати укусно воће.
Компот од воћа и бобица
Састојци:
- јабуке - 300 г;
- крушке - 200 г;
- свеже бобице - 300 г;
- шећер - 100 г;
- вода - 3 литра.
Припрема
Прво припремамо сируп - налијамо воду у посуду, ставимо је на ватру, сипамо шећер и доведемо до врела. Додајте јабуке и крушке, ољуштите и исеците на резанце, кухајте 15 минута на средњој врућини. После тога, сипајте бобице и наставите кухати још 5 минута. Сада искључите ватру, покријте посуду и дајте компоту да пере. Можете га послужити са комадима јагодичастог воћа и воћа, а можете га претходно филтрирати.
Рецепт за компот свежег воћа
Састојци:
- јабуке - 6 комада;
- крушке - 2 комада;
- вишња - 1 стакло;
- лимун - половина;
- шећер - по укусу;
- вода - 2,5 литара.
Припрема
Јабуке и крушке се ољуштавају, језгро се уклања и пресеца на 6 делова. Трешите и уклоните кости. Прекривајте воће у суду, сипајте сок стиснут од пола лимуна, вода, шећер додајте по укусу. Додајте до кувања и кухајте око 7 минута након врелине. Ми служимо у хладном облику.
Компоте замрзнутог воћа у вишенамјенском
Састојци:
- мешавина смрзнутог воћа и бобица (вишња, малина, црна рибизла, шљива) - 300 г;
- вода - 2,5 литара;
- шећер - по укусу.
Припрема
Замрзнуте бобице и плодови испирати топлом водом и додати у пан мултиварк. Залијемо у воду, додамо шећер по укусу. Поставили смо режим "Чишћење" и време кувања 1 сат 10 минута. Након завршетка овог режима, поклопац мултиварке се не отвара, али комоту замрзнутих јагодичастих производа дамо на 30 минута.
Воћни компот са мелоном
Састојци:
- Крушка - 1 комад;
- бресква - 1 комад;
- датуми - 100 г;
- диња - 300 г;
- лимун - половина;
- шећер - 130 г;
- цимет - штапић;
- кардамом (зрна) - 3 комада;
- вода - 2,5 литара.
Припрема
Уклонимо крушицу из језгре, уклонимо камен у брескву, уклонимо лубеница са коже и семена. Вадили смо плодове на коцкице. Од лимуна исцеди сок. Вода доводи до вреле, додати датуме, шећер, лимуну, зачине. Кувајте око 2 минута на малом ватри. Размазамо припремљено воће и кухамо још 3 минуте. На самом крају кувања, сипајте лимунов сок и искључите ватру. Тањир са компотом диње покривен је поклопцем и остави, док се пиће не охлади. Пре служења, пожељно је да га напијете.