Ах, опет тријумф! И, наравно, пре свега, морате направити мени свечаног стола, у којем је једноставно немогуће укључити грицкалице. И најосновнији захтев: да се салате могу једноставно и брзо направити? јер, припрема за рођендан, нема времена за сложено припремање посуђа. И желимо понудити само оно што вам треба: неколико једноставних рецепти за најједноставније, свечане и истовремено оригиналне салате за ваш рођендан, и чак вам кажемо како их припремити.
Једноставна салата за рођендан "Море"
Састојци:
- краби - 220 г;
- пилећа јаја - 4 комада;
- конзервирани зелени грашак - 250 г;
- филе од харинга у уљима - 1 конзерва од 180 г;
- црни лук - 0,5 лука.
- мајонез (67% масти) - 280 г.
Припрема
Спојимо уље из харинга и исећи бубреге на коцке. Црабови штапићи сече на мале коцке и стављају у посуду херринга. Врло фино исецкати половину једног лука и проширити заједно са зеленим грашком, у истом контејнеру. Јаја кувати, очистити и три у салати, користећи велики грудњак. Зачините укусне састојке са мајонезом и мешајте све заједно.
Ова салата препоручује се одмах сервира на столу, тако да скоро нема производа који су апсорбовали много мајонеза, али напротив, могу дати одлив течности.
"Незхенка" - једноставна салата за празник
Састојци:
- пилетина јетра - 800 г;
- пилећа јаја - 5 комада;
- црни лук - 2 комада;
- маринирани шампињони - 420 г;
- сирће (9%) - 30 мл;
- вода 60 мл;
- бибер, сол - по укусу;
- биљно уље - 70 мл;
- мајонез - 250 г.
Припрема
Пилећа јетра је опрана водом, посута с сољу и након паприке и пржите док се не кува, у тигању са биљним уљем. Ширите на тањир и оставите да се охлади. Чоколада се чисти и посечи на танке полупречнике, које стављамо у чинију, залијемо сирћетом разблаженом водом и оставимо за маринирање 25-30 минута. Чврсто кувана јаја очистите, а трећа, користећи грубо с великим рупама. Мариниране печурке сече на танке плоче и шире се на јаја. Овдје сечемо охлађену јетру у виду сламки или плоча. Већ смо стиснули лук од течности и ставили га у посуду са свим састојцима. По укусу, све што биљимо и обилно обучемо салатом мајонезом, тако да није суво. Обавезно га ставите у фрижидер, најмање два сата. Онда се извадимо, мијешамо и пошто је јетра обично узима много мајонеза, можемо је додати мало. Сада се салата може послужити на свечаном столу.
Једноставна и јефтина салата "Кореноцхка"
Састојци:
- корење - 2 комада;
- репа - 2 комада;
- пиринач (дуготрајно) - 2/3 чаше;
- црни лук - 2 комада;
- вода 80 мл;
- сирће - 40 мл;
- зачињено зачини за шаргарепе на корејском - 1 паковање;
- биљно уље - 150 мл;
- соли по укусу;
- бели лук - 3 зуба.
Припрема
Пречишћена шаргарепа и прасета одргнути одвојено на посебној груди за корење на корејском језику. Пролазећи чесен кроз штампу, попуњавамо га са 120 милилитара биљног уља, излијемо зачини и све премешамо. Резултујућу смешу поделимо на пола, напунимо један део са шаргарепом, а другу са цвекле и ставимо их у фрижидер до јутра.
Следећег дана: спојите воду са сирћетом и сипајте их фино исецканим на четвртину прстенова лука, који ће у овом рјешењу маринирати пола сата. У добро засољеној води кухајте док се не припреми за пиринач и оставите да се охлади.
Корење се комбинује са цвекицом, додајемо их маринираном луку и расхлађеном рижу. Додамо све око 20 милилитара уља, подсаливаием да окусимо и добро сипамо салату.
Таква једноставна салата, скупљена за рођендан, штеди буџет, јер по трошку је јефтин.