Овсена јела - укусни и здрави рецепти за здраво јело

Овсена каша је хранљива стара руска десертна, традиционално послужена за свечаности. Због своје густе конзистенције, јео је кашиком, зачињући са медом, павлаку или џемом од бобица. У модерном кухању, поред укуса и дијететских квалитета, јело је вриједна љековита својства и користи се за лијечење различитих болести.

Како се кува овсена каша?

Овсена каша из "Херкулеса" је једноставна и приступачна. Припремљен је без сирева. Космице напуњене хладном водом инфициране су 12 сати. Након тога, маса се филтрира и шаље на плочу. При кувању желе потребно је мешати како би спречио настанак скроба на дну. За традиционални кисели укус, додан је лимун сок.

Састојци:

• овсени пахуљице - 230 г;
• вода 750 г;
• шећер - 60 г;
• лимунов сок - 40 мл;
• лимуна - 10 г.

Припрема

1. Космице напунити хладном водом и оставити преко ноћи.
2. Притискајте овсену кашу и напуните инфузију.
3. Додајте шећер, сок од лимуна и лимун.
4. Кувати на ниској врућини.
5. Спремни желе од "Херкулеса" ставите у фрижидер све до потпуног згушњавања.

Овсени јелли - древни руски рецепт

Овсени јелли је класичан рецепт који се припрема на квасцу. Њен принцип је заснован на процесу ферментације која се јавља у воденим пастерима. Да убрзате ферментацију у маси, додајте кору рађеног хлеба. Ферментисана смеша се филтрира кроз сито двапут и кува три минута. Та корисна бактерија није умрла, желе не врео.

Састојци:

• овсени љуспице - 200 г;
• вода - 900 мл;
• кора рађеног хлеба - 4 ком.

Припрема

1. Залијте овсено месо хладном водом и оставите у врућини дан.
2. Чим се појави кисели мирис, маса пропушта кроз сито.
3. Шљокице и крух се спуштају.
4. Ставите течност у ватру и кухајте, мешајући, 3 минута.
5. Послужите класичном биселу овсене кашике у врућој форми са хљебом или куваним кромпиром.

Киссел из овсеног брашна - рецепт

Киссел из овсене каше није ни мање корисна од житарица или зоб. Разлика у брзини кувања. Структура брашна промовише брзо ферментацију и дозвољава вам да пробате деликатесност након 6 сати. Рисани бисквити не само да убрзавају квасц, већ и дају карактеристичан укус. Главна ствар није претеривање, иначе ће бисел бити веома кисел.

Састојци:

• овсено брашно - 120 г;
• вода - 900 мл;
• раж кекси - шачица;
• соли - 5 г.

Припрема

1. Овсена каша прелити у топлу воду, додати кекс и оставити у врућини 6 сати.
2. Добивени инфузиони сој, сезоно са со и кухајте на ниској врућини око 3 минуте.
3. Завршени овсени желе уклонити са врућине и инсистирати на сату.

Овсена јела са медом

Овсени јелли је рецепт који вам омогућава да експериментишете са укусом јела. Да би се ослободио киселог укуса, желе су често испуњене шећером, што није у потпуности корисно са медицинском или прехрамбеном исхраном. Боље је користити мед. Савршено подсјећа и ароматизује. Пре додавања меда, бубалица се охлади.

Састојци:

• овсени пахуљице - 450 г;
• вода - 2,5 литара;
• мед - 80 г.

Припрема

1. Космице прелијемо у посуду, напуните водом, затворите поклопац и оставите 2 дана у топлини.
2. Шутирајте кроз сито.
3. Залијте раствор зуба у посуду и кухајте на ниској врућини све док не сави.
4. Кул, додајте мед и служи овалном меду желе на сто.

Овсена јела на Кефир - рецепт

Киссел из "Херкулеса" - рецепт са којим можете припремити лековито чорбу код куће. Киссел је добио име по доктору Изотову, који је створио квасац на води и јогурту. Кефир убрзава ферментацију и помаже бржем пилингу масе. Киселу препоручује се јело ујутро, јер снажно појачава и увече може изазвати несаницу .

Састојци:

• флакес "Херцулес" - 500 г;
• вода 3,5 литара;
• кефир - 120 мл;
• соли - 5 г;
• маслац - 50 г.

Припрема

1. Мешајте три литре воде са кефиром.
2. Сипајте љуспице са насталом течност и оставите смешу да лутају 2 дана.
3. Напојите и оставите концентрат 18 сати.
4. Након неког времена, концентрат ће бити подијељен на два слоја: лагану течност и дебели бијели преципитат.
5. Скините течност гуменим цевима и оставите бели талог.
6. Разблажи 200 мл талога са 500 мл воде и кува 5 минута.
7. Послужите укусном овсену јело уља и соли.

Овсена јела са млеком - рецепт

Киссел из овсених љуспица постаће још апетитивнији ако додате млеко у њега. Са таквом компонентом посуда ће постати још хранљивија и дуго ће задовољити глад. Рецепт је једноставан и неће одузети пуно труда и времена. Све што је потребно: сипајте овсену кашу са водом ноћу због отока. Течност добијена од филтрације се комбинује са млеком и кува до густе конзистенције.

Састојци:

• млеко - 250 мл;
• овсени пахуљице - 100 г;
• топла вода - 350 мл;
• шећер - 20 г;
• уље - 25 г.

Припрема

1. Залијепите љуспице са топлом водом и оставите на страну 12 сати за отицање.
2. Пљескови стиснеју, сојину јуху.
3. Додајте топло млеко и кухајте до густог.
4. Сезоно уље, сол.
5. Послужите овсену канту у охлађеном облику.

Овсена јела са јагодама

Кисел из овсене крушке на много начина. Једна од најпопуларнијих је са јагодама. Овај рецепт је корисно двоструко. Коси саме по себи имају благотворно дејство на тијело, па у комбинацији са бобицама претварају бисел у вриједну продавницу витамина. Додавањем свјежег или замрзнутог воћа, сваки пут можете промијенити укус и појаву посуде.

Састојци:

• овсени пахуљице - 50 г;
• Јагоде - 80 г;
• вода 750 мл;
• шећер 30 г.

Припрема

1. Сипајте љуспице са 500 мл вреле воде и оставите 6 сати.
2. Сипајте смешу кроз сито.
3. Додајте јагоде, шећер и 250 мл хладне воде.
4. Кувајте 5 минута до густе конзистенције.

Оатмеал Киссел - рецепт за децу

Овсени желе од "Херкулеса" за децу - биће корисни и сигурни за исхрану деце. Такав природни биостимулатор ће се обогаћивати калцијумом, магнезијумом, флуором и жељезом, што је неопходно за растући организам. Кисселима на води могу се хранити бебе, деца изнад доби препоручене кесе са квасцем на кисело млеко.

Састојци:

• овсени љусци "Херцулес" - 200 г;
• вода - 1,25 л
• кисело млеко - 100 мл;
• мед - 50 г.

Припрема

1. Попуните "Херцулес" топлом водом, додајте кисело млеко и мешајте.
2. Остави на дан.
3. Оставите квасац, испразните чисту течност и кувајте је 5 минута на ниској температури.
4. Цоол и додајте мед.

Овсени желе у мултиварку

Киссел из овсене кашице мултиварке разликује се не само по приступачном, већ и правом начину припреме. Чаша мултиварка ће се ослобађати од непрекидног мешања и гарантује хомогену масу без грудвица. Обавезни су процеси флакирања и пресовања космичара. Након тога, желе зачини и затире у режиму "Бакинг" на 10 минута.

Састојци:

• овсени љуспице - 300 г;
• вода - 900 мл;
• лимуна - 10 г;
• шећер - 20 г.

Припрема

1. Космиче напунити топлом водом и оставити 10 сати.
2. Овсена маса стисне и улије течност у посуду.
3. Додајте шећер и зест.
4. Кувати у режиму "печења" 10 минута.

Предности желе од Херцулес

Употреба овсене каше је неспорна. Посуда се разликује од јагодастих пића са високим садржајем протеина, који се успешно користи са исхраном и нутриционом терапијом. Да припремите јелиј, користите овсену кашицу или житарице, које морају ферментирати. Ова технологија засићује биселу са бактеријама које имају благотворно дејство на тело.

1. Овсена каша, заједно са хранљивом вредношћу, има високу концентрацију витамина и микроелемената неопходних за јачање имунолошког система у целини.
2. Киссел има ресторативни ефекат на крвне судове и срце.
3. Она обнавља цревну микрофлору, и стога се широко примјењује у лијечењу желудачних улкуса и гастритиса.
4. Дневни унос пића помаже у чишћењу тела токсина и токсина.